2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：- a1 C4 l! l* D  J6 z; p. @
# Z0 C5 m) {4 U7 |

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 `* R. c6 i+ J- P

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
: v1 K, k1 P% q, t可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

; \5 ^& |/ m  X0 e  s5 v0 ~
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 5 P1 A/ s* \6 V# d; \
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

2 E" a( Y$ p' M1 _. m7 q0 \0 i! G
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
6 {1 d  p- L7 H- x" q0 @6 d5 F. J8 v3 F
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
* I4 f: o8 G9 t, R喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

5 W0 U' Z5 j: [! _0 N  _
你是说啤酒肚吧？: H' D$ n* y0 M5 l$ X9 Q5 q
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。/ n/ G5 j/ N# N9 X& W5 D" n# w% u2 p
- [1 H5 N% _6 T- a& s/ X

; a( ]$ m3 Q0 N/ y: K加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
% O* B# g6 U, t$ k$ w儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

8 @& e# p7 g! R7 s' n2 b啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 : y( x2 R/ C- k3 G# g
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

" b5 c3 z3 [: ~% ]5 R
儿子真好。
1 }& V, l0 L- ], Z! S' I我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 $ F( |8 j2 f0 _- _/ X
这个不错，团购，我算一个。。

3 j6 i% y- L3 W有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
, M: T9 _) f6 l* {1 ?0 U2 m6 R5 {
" o4 n. N6 x/ H6 Q' q3 k啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

7 [0 m. }6 r$ W  [' _
/ W( p. x! C. j, u
+ o( y7 F3 p7 @% |/ y% @从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
! R" b  C  r/ K# @. G4 G: P- t+ k, Z; f' @( a
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
3 d( K+ S: z: ?! e
0 h1 V! F  o; `8 M778-677-1958: i5 M5 w8 J1 {6 c
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ! p% ~3 |+ E' G: I* c; b
我也打算做点啤酒，算我一份

7 H9 T) v) ?: W, m; j
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
; y3 C. i+ \0 |- ~( G$ ^. }4 D* G这个不错，团购，我算一个。。

3 w( x& U* W& g0 J8 k- n版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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