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【通神的药】薏米

【通神的药】薏米

薏苡仁

薏苡仁(又称薏米)在超市里就能买到。中医认为,其性味甘淡,微寒。有健脾益胃,利水渗湿,除痹,清热等功效。是治疗脾虚湿盛出现的食少、腹胀、泄泻以及小便不利、水肿、身体困痛、肺痈肠痈等病症的良药。

夏季天气炎热,人受暑热所伤会导致食欲减弱、肠胃的消化功能降低;会引起大量出汗,消耗体能水分。同时因气候多雨湿,空气湿粘,人易感受湿邪,使脾胃功能受阻。这样会引起全身困重、神疲乏力、头晕心慌、食少纳呆、恶心呕吐等“疰夏”症状。薏米可健脾利湿,起到消暑、清补和健体作用。

1.薏米绿豆粥:薏米、绿豆、扁豆各30克,粳米100克,藿香、陈皮各5克。将前四味加清水煮为稀粥,另将后两味煎后取少许药汁,在粥熟后加入,搅匀稍煮即成。每日食用。可清热解暑,健脾化湿。

2.薏米山药粥:取薏米、山药各30克,莲肉(去心)15克,大枣10枚,小米100克。加水共煮粥,粥熟加白糖少许即成。每日食用两次。可健脾益气,改善食少纳呆、消化不良症状。 


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BillyBinChen
MD MBA
1988年上海中医药大学医学系毕业

中华人民共和国卫生部副主任中医医师资格.
R.A. EOT
Psychologist
Hypnotherapist
Aromatherapist
Founder, Director of Natural Therapy Team ,NG Remedies Ltd.
Corporate Member of the British Columbia Association of Practicing Aromatherapists.
Full member of the International Federation of Aromatherapists UK.
Full member of the Canadian Association Of Practicing Aromatherapists.
Member of the International Society of Professional Aromatherapists UK.
Full Member of National Association for Holistic Aromatherapy NAHA (USA).
Member of American Council of Hypnotist Examiners.
Member of the American Alliance of Aromatherapy.
US

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最好用新鲜的山药,我来这时间太短了,不知道victoria有没有,望大家给个信息,谢谢

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呵呵,薏米实际上很美味的,但煮的方法有点费时,需要冷水浸泡一个晚上,倒去浸泡的水,在锅里用冷水煮沸,再用冷水浸泡2小时.最后和其他食材按正常方法煮食即可.既没酸味也没有中药味.

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