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标题: 什么鱼好吃 [打印本页]

作者: nickguo 时间: 2012-6-16 20:28 标题: 什么鱼好吃

虽然钓了多年的鱼，但是很多鱼都是放了，没有吃过，比如大头/perch/bullhead/flounder/greenling

当然石斑/lingcod/pink吃过，就是觉得石斑新鲜的时候，还不错

问一下大家的意见，什么鱼大家觉得不错

作者: goodlucklm 时间: 2012-6-16 21:52

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作者: nickguo 时间: 2012-6-16 22:13 标题: 回复 2# 的帖子

刚来加拿大时候买过死的, LP说腥, 开始钓鱼后就扔他们回去了, 看来新鲜的不腥, 下次倒是可以一试

作者: linhuadance 时间: 2012-6-16 22:55

很喜欢带鱼，可惜这里买不到新鲜的

作者: 大卫船长 时间: 2012-6-16 23:13

我喜欢LINGCOD,GREENLING也很美味，老婆喜欢石斑。

作者: nickguo 时间: 2012-6-16 23:24

引用:

原帖由 linhuadance 于 2012-6-16 22:55 发表
很喜欢带鱼，可惜这里买不到新鲜的

这里海里也没有带鱼, 赫赫

作者: goodlucklm 时间: 2012-6-17 05:44

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作者: radishj 时间: 2012-6-17 06:36

我最喜欢的还是石斑，油炸过后红烧很香，很好吃。sole味道不错，就是肉太少。
Cabzone是从几个月前开始喜欢的，因为发现做鱼丸很好吃。做着虽然有些麻烦但吃着方便。
Greenling其实也不错，没石斑那么香，但肉也很多。烧小壶开水，在鱼身上浇一下，轻轻一刮鳞就都下来了，不麻烦。这个方法是以前有位鱼友贴的，被我偷学了，挺好用的方法

作者: MrGrant 时间: 2012-6-17 10:08

黑鱼，去饭店常点。。也不知能不能钓到。。

作者: nickguo 时间: 2012-6-17 11:35

引用:

原帖由 MrGrant 于 2012-6-17 10:08 发表
黑鱼，去饭店常点。。也不知能不能钓到。。

Black cod是典型的冷水鱼,要很深的海,岛北面可以,但是一般小船不太愿意冒险了,风浪很大的,是要去真正的ocean上钓,youtube一下就知道了条件很辛苦的,多半是商业渔船去的

作者: goodlucklm 时间: 2012-6-17 14:44

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作者: MrGrant 时间: 2012-6-18 19:50 标题: 回复 10# 的帖子

谢谢，怪不得那么贵

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