【芥园养生·立秋篇】

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查看9184 | 回复5 | 2011-8-8 13:26:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
【芥园养生·立秋篇】

201188 星期一

农历七月初九 立秋

本期导读

【立秋养生】秋季养收 心灵和谐

【芥园医嘱】少辛增酸 起居有常

立秋坐功图陈希夷立秋坐功图

【中医分享】戒烟养肺 戒酒保肝

【通神的药】滋阴润肺 平民燕窝

一.立秋养生


“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也;逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”----《黄帝内经》

立秋,是由热转凉的交接节气,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛转为阴盛的时期,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢的时期。

中医认为,养生须遵循“春生”、“夏长”、“秋收”、“冬藏”的自然规律,根据“天人相应”理论,秋季与人的心志、肺脏和呼吸系统,同属“五行”中的“金”,因此,秋季的调摄,重点在将心志、肺和呼吸系统与秋的“收敛之气”相应,顺应“养收”之道。否则会损伤肺气,累及大肠,从而影响冬天人体储存精气的功能。


立秋后还应内心宁静,神志安宁,心平气和,切忌忧郁恼怒,即使遇到伤感的事,也应主动排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天“容平之气”。



二.芥园医馆养生建议

**食饮--少辛增酸

秋季的饮食养生,中医有“少辛增酸”的说法。

从中医学角度讲,秋季的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以,秋季养生须遵循“养收”原则,其中饮食当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物。如葡萄、山楂,可以生津止渴、开胃消食。此外,柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果,柚子具有消除疲劳的作用,石榴则能杀虫、收敛、涩肠、止痢。

**起居--起居有常

起居调养宜“早卧早起,与鸡俱兴”,既能顺应阳气的收敛,又能舒展肺气。

立秋昼热夜凉,起居注意“四防”:

1、秋凉防感冒。注意保温,常用冷水洗脸,有助于预防感冒,增强抵抗力;

2、秋燥防皲裂。天气渐燥,皮肤易粗糙、皲裂,不宜使用碱性大的肥皂;

3、食果防秋痢。秋天瓜果带菌多,要防“病从口入”,不吃不洁和生冷食品。

**清肺汤水抵御秋燥

雪梨银耳汤】

雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳洗净撕片,雪梨去皮、去籽,切成块,将银耳片、雪梨块、贝母、白糖一同笼蒸30-40分钟即可。此汤滋阴清肺,消痰降火。

鲜白菜蜜枣汤】

俗话说:10月火为脏,不离白菜汤。鲜白菜适量,蜜枣2-3个,同放煲内老火煲汤,清润而不燥,清甜可口。

芝麻木耳汤】

10克左右的黑芝麻炒熟,与用发泡好的木耳一起加水煎煮,可加些许白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适于大便干燥者。

**合理养生谨防误区

秋季进补也有禁忌----忌无病乱补;忌虚实不分;忌多多益善;忌以药代食;忌恒补不变;忌越贵越补。

1、刚立秋别“大补”

人们在夏季多有脾胃功能减弱的现象,如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”的胃肠难以承受。

2、秋季螃蟹应慎食

秋季,菊香蟹肥,正是品尝螃蟹的好时光。但是螃蟹性寒,脾胃虚寒者应尽量少吃;患伤风、胃病、腹泻、过敏体质者也不宜吃螃蟹;高血压、冠心病、动脉硬化患者,尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。

食蟹禁忌不吃死蟹、生蟹、隔夜蟹;不宜吃太多(1-2只为限);不与茶水同食(可能引起腹痛、腹泻);不与柿子同食(易引起呕吐、腹痛、腹泻等反应);不与香瓜同食(有损肠胃,易致腹泻);不与冰饮同食(必致腹泻);关节炎、痛风患者不宜吃(加重病情,诱发胆结石、肾结石等);重感冒老人不宜吃(延迟康复,不易消化)。



三.芥园医嘱

陈斌大夫医嘱:

立秋已至,秋季主金而属肺,性肃而克木,万物枝枯叶落。肝主木,故秋季乃肝病易发期,戒烟以养肺,戒酒以保肝。


此季宜每日食蒸梨一只,与蜂蜜同食效果更佳,如此润肺而养颜,亦为保肝之法。



四.立秋坐功图

坐功:每日丑、寅时,正坐,两手托地,缩体闭息,耸身上踊,凡七八度,叩齿,吐纳,咽液。

治病:补虚益损,去腰肾积气,口苦,善太息,心胁痛不能反侧、面尘、体无泽、足外热、头痛、颔痛、目锐眦痛、缺盆肿痛、腋下肿、汗出振寒。



五.通神的药

**银耳

许多食物都可以润肺滋阴,其中效果明显而又老少咸宜的首推银耳。古人将银耳视为延年益寿的圣品,历代皇室贵族日常保健都离不开它。

银耳,性平味甘,滋阴润燥。

>>入肺经,是补肺阴虚的一味好药,治肺热咳嗽如干咳久咳、痰中带血;

>>入胃经,能养胃阴,治慢性胃炎;

>>入脾经,能益气和血,治各种出血症如咯血、鼻出血、崩漏、便血;

>>入大肠经,能润肠化燥,治大便秘结;

>>入肾经,能补肾强心,治心悸失眠、慢性肾炎。

最妙的是,银耳的药效虽多,却十分平和,它润而不寒,甘而不腻,补而不滞。尤其是阴虚内热的人,更是适合长期服用。


银耳还可以润肤去斑,养颜的效果堪比与燕窝。在古代,银耳与燕窝的身价一样,都是名贵滋补品,有“一两银耳等于一两白银”之说。有了人工栽培法,银耳才变成“平民的燕窝”。


温馨提示:

外感风寒或湿热痰多的人不宜长期服用;

不要同时吃人参或黄芪等补阳药;

煮好的银耳羹,一定要当天喝完,不能过夜。



如果您有任何疑问,欢迎您随时联系芥园自然疗法医馆:
客服电话:2505901307


营业时间:周二-周日: 11:00AM-6:00PM
Natural Garden Remedies(芥园自然疗法医馆)
Crystal Garden 707-709 Douglas St. Victoria.BC
www.naturalgardenremedies.com
BillyBinChen
MD MBA
1988年上海中医药大学医学系毕业
墨尔本皇家理工大学心理学硕士学位
中华人民共和国卫生部副主任中医医师资格.
R.A. EOT
Psychologist
Hypnotherapist
Aromatherapist
Founder, Director of Natural Therapy Team ,NG Remedies Ltd.
Corporate Member of the British Columbia Association of Practicing Aromatherapists.
Full member of the International Federation of Aromatherapists UK.
Full member of the Canadian Association Of Practicing Aromatherapists.
Member of the International Society of Professional Aromatherapists UK.
Full Member of National Association for Holistic Aromatherapy NAHA (USA).
Member of American Council of Hypnotist Examiners.
Member of the American Alliance of Aromatherapy.
US

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chinadian | 2011-8-8 13:44:36 | 显示全部楼层
高血压、冠心病、动脉硬化患者,尽量少吃蟹黄,(haoxiao)
cloudy | 2011-8-8 15:59:44 | 显示全部楼层
请问:

雪梨银耳汤:贝母需要先泡开吗?蒸的时候食材里要加水吗?

鲜白菜蜜枣汤:蜜枣是不是这边食品店里都有的用糖制过的那种?

谢谢!
ananshen | 2011-8-8 19:52:24 | 显示全部楼层
贝母不用事先泡,当然要放水才能蒸阿?
cloudy | 2011-8-9 07:49:20 | 显示全部楼层
见笑见笑,不好意思,怪我的问题没说清楚。蒸的时候蒸锅里要放水,有时放食物的盘或碗里也需加水。比如蒸鸡蛋,先加水把蛋打匀。我就是想到这个,同时又想到那贝母不是没泡过吗?就问了这么个问题。谢谢指教。
游子 | 2011-8-9 09:42:15 | 显示全部楼层
收藏了,多谢楼主。(shakehand)
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