Nanaimo 手工磨刀

[复制链接]
查看1450 | 回复0 | 2018-12-2 10:24:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
在Nanaimo提供磨刀服务, Johnson 250-734-3661
拥有多块专业砥石针对普通厨刀和日式厨刀。
刃之黑幕1000目 和15000目, 神话6000目, 日本天然砥石 正本山 仕上砥。
普通菜刀6元一把,夹钢刀或者特殊刀具面议。
机器磨刀很多地方都有,当时很好用,但是很快就会钝。这是因为砂轮在刀刃上磨出来很多微小的锯齿结构,所以就像锯一样很容易切开食材,但是时间久了那些微锯齿很快消耗殆尽,刀就又钝了。手工磨刀保证刃面如镜面般光泽,刀刃平整。

[ 本帖最后由 Johnson_zhang 于 2018-12-2 10:26 编辑 ]
IMG_6201.JPG
IMG_6203.JPG
IMG_6204.JPG
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则