2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

! e$ z; z5 I1 O/ w- F9 K: i- ?

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

" Z& P( [" ^; k9 e$ X. x1 S' i

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

5 B$ {  H. |! B5 J; `

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

8 p' V& ]+ c- F2 R, Y

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
& L3 n( u1 E6 j+ N可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

' E/ Q5 s# _' W一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ! h  N* ?. A) Y# I- M4 h% W  H, {
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

' m! v& d8 M3 m8 t% E% U1 g6 C理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
/ d/ i1 Y6 ?2 K# ^
* B. i: |2 g; J要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
6 l+ \) E9 e* `% J1 U$ y' E: }7 a: ]喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

4 B% N9 \' K1 K你是说啤酒肚吧？
0 K1 {& j' ~1 E) O& n1 Q3 T- ^我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。' U& w' Y3 k7 a- W4 T: C( z* D; Q

  q* Y+ X" Z4 F1 b( V! W# q
" p' z- T/ A$ }4 w$ I- l/ e' ?加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 * J% n' C! n+ O  k5 z8 c* m+ m, E& g
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

0 C. J; G1 e! C3 f/ w6 ^3 X
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ' v2 x5 _, ^+ H& a
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 o1 \6 h& J  o- N7 b5 I% v儿子真好。
% c6 u# H1 x8 w我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. V% q0 m. U8 S6 x: r+ Q/ M: G. c这个不错，团购，我算一个。。

5 f0 ~0 J' P' l有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
( k) N& Z' D1 X6 y1 s8 q& E& s- R0 o# B
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 R! H- D3 |: P
' O- Q7 k0 c. w6 F/ Y

) o- B+ A/ _9 Q从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
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! U1 b0 e' o  S5 y3 b( ~) n" [算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
/ U5 B! `4 A6 ]  e) l' x0 d" O& w0 Y5 E2 e1 A9 ?- u8 v
778-677-19586 h: x: w8 ~: |& y% P, d( L0 k
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 % {+ p. K) T8 B1 _
我也打算做点啤酒，算我一份

' l- f5 u7 `. c1 d# m- W  E6 h4 m
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
/ ~4 H% Q5 j2 y/ M1 ]5 C这个不错，团购，我算一个。。

6 Y& c0 L% B7 s9 W4 z/ `% g4 c
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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