2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

( }7 y$ d' P8 B

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

! }5 O, R# x+ G: ]9 _; G. _& K1 @

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

  j1 S( `0 d# u

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

8 Y- ^  h3 `) n0 u$ u

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

  d8 a: O6 C+ E6 j  A: P

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

% k5 A, `" e1 B; B

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
  ~$ A/ `9 V$ N0 ~2 s可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

& g8 h- {7 v% o& ~, f一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 : m+ r+ D( E* f& _
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

# ?" W7 i. Z3 y
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
' W$ [3 g2 ^3 C$ `7 c* `* k8 R2 v- i& a( o
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
! ]4 l3 _: D, c9 l" Z& ?9 c喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

  L. n; I: [6 \' ~- ~你是说啤酒肚吧？
2 E0 A$ m+ e- G/ N7 @我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
7 d. a; `  f# v7 y& a$ O, j/ G) p0 b2 Z) N8 d2 ?! y

! S& v# I- d1 i加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 % m& Y/ C  C& y: L: z
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

. A+ F) g3 W9 M5 g4 h
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ( s4 R3 K: W3 c0 K7 B
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

4 [9 N) N* l/ ?* F3 S5 h7 W/ {
儿子真好。, _2 ~1 ^- {9 L* R* n
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 9 P% x# \1 k4 ]6 G( r
这个不错，团购，我算一个。。

+ g. Z$ F5 U/ a! n8 G( s& y
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
8 g' w; f0 E! Y+ q* V$ Y% e) y' c& T/ x' p* H# z9 R
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

" ?( u* Y/ _& o: o+ E2 f& N- P6 Y- N7 s: ^2 T$ Q, ~) A0 f
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从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
, T; q3 A5 a! j2 H) F9 b+ U+ q- O. j+ ?" A! J) s0 V
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！" [9 e3 G" {  G# I) U3 s4 U2 e
  r- o- b; B1 A. P" l: [
778-677-1958
. E* K& r) E- \( E- ^. a: X) T) JJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
, w: z6 T' Q; R- [9 R  ^2 T我也打算做点啤酒，算我一份

4 H( o+ f4 R& ^4 i& V% m麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 3 i) P7 t' e0 v, S- [  L) N
这个不错，团购，我算一个。。

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版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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