2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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( Y/ W$ Y/ O$ X$ U7 I+ z: `, ~

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

4 z3 `$ j. p: V) d# C

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

5 e) n5 O, I& j" q

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

3 g/ u& N  p' I1 P

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
$ @2 y5 U3 L& ]0 |可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

: K+ T8 v% \8 }& t4 M2 [, L' a一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
" B6 F6 w# e  w2 O1 j, X! T平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

# r, E# e7 v/ X) j! K理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。- A% V) D$ M4 k. ^9 q! Z( J
! {; i+ {& I  N. B) [& e8 W; j
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 9 U9 D. H" b4 y$ ]$ m5 u
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

7 X: i. D: T3 J* A7 Y1 l( i你是说啤酒肚吧？
) j9 }5 Y2 @# J  {: t% {( {1 D我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。" P1 ^2 B1 Z; u0 s; F* ~  p5 H9 ~
% |& z+ G% u4 N" m6 y. x( J" D
. [6 G$ F1 z4 R' M% F, J4 H
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
% D4 F1 }1 A6 s8 Q$ t, S儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 + v5 ?$ }+ O: U- W
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

4 v+ G8 {  \* e/ p) G
儿子真好。1 o/ S4 o. k5 p: h
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 2 X/ M; v6 f$ \4 B2 \+ x
这个不错，团购，我算一个。。

. o. r3 b) n" N# H$ j
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
! d; }1 M7 L( ?# @
* t$ `6 Z( M; D$ {1 T, e' Y啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

. `# C1 o$ f, f, R! M, K6 g3 m- X4 C9 |6 i
* R1 w/ L) X' i' m
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
: S3 S5 N+ g* t$ p) ?/ B. @, y
( j- G$ ^3 `$ @+ l) i, Y) w5 S, B2 |算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！1 n& U8 t5 u+ D, k" i3 ?

/ S1 j  @) \! e  ~- E/ Z( l6 L8 q6 T778-677-19582 T" E0 ^- I0 m% Q$ x# o! }/ b9 A' W
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 : P+ \% q# a; y: @
我也打算做点啤酒，算我一份

1 y& G* ^! o. `' P. n) m; V7 b
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
2 f9 \5 t2 P+ v+ w$ A这个不错，团购，我算一个。。

0 v9 y$ N) q9 j" Z- ^! d/ w
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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