2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：0 {8 f* x3 H5 f
; l* T; }2 D5 L1 @8 q

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

3 j+ }& ?7 m# p; k5 S7 n$ u* \

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

- F* }' Z0 Q- W4 A. P

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

1 S8 F: H7 r" `) k

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

) @- G* I6 O9 H+ j

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

' k0 ]  m; _3 z0 A* p

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

9 H  P, }! a# {: R4 s2 D0 K0 `

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

4 c+ F& G- m5 L. ~

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

* {4 R: q! e" z- B1 ?! N

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

6 O9 m0 T3 o& }

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
0 X. V$ u8 Z& P& E, J) J+ D; N$ F可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

2 Q* c/ r7 s( e6 n! ]一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
0 ]' |! Z) u1 @平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

, D7 O! {. T* q) M" S" P理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
6 M- F, }2 f3 b' G- r9 _  x
' ~# m! \# p: z" q# Q要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
+ N; g& j5 Q, u) S6 E. x! n+ T喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

4 z( c6 D, ~' g
你是说啤酒肚吧？' d3 o- Q- o& f2 O9 Y. p
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
& a: C- a- }! D
, g: ]" c8 G$ E* {$ o
9 Z; R, I: X) X3 g' b! M加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 % k, x! A7 L' W$ |
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

# W& D, T4 B: W6 y  }
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
: n& L/ E4 T2 R8 G* x- @0 `) |儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

' m% V( |5 y% Y. h6 ]! i3 S儿子真好。
; q" d0 `# j3 k6 |6 L+ g我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
5 l: s& q* ]+ {0 Q( Q这个不错，团购，我算一个。。

3 S8 g. L& g5 ~" G1 }" R有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
1 ]* v) @4 D7 n% x4 H) P- l" c+ y7 d( o4 J* V
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

& o6 e3 K0 O  `' ]  C" a9 }$ {3 Q. q& X+ X: B6 Y

( ?7 B3 s& t) l* I$ U! |% K从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
  N# d0 E% z7 f5 D. s( l" `1 c; D& E: r- u* ~
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！# p; v) `. |2 G3 f5 Z9 M

, h5 U# y2 c( P) ]778-677-1958
) \2 f! ^) a: q+ @6 J% l5 N" uJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 . K, ]& j4 L8 f! [% a
我也打算做点啤酒，算我一份

; @( n" H9 X; J, q5 x1 Y
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ; ]- A% r: e" L* @4 {
这个不错，团购，我算一个。。

5 k: D: A, Y, p$ z" b( K, E版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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