2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
5 w8 O$ t, C- S/ q' M. }4 a4 K! M, z- D- `. i

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

7 T, K! b6 @1 c1 W

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

0 M8 }/ K6 n, Q

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

5 ^, ]1 q+ j* m# `

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

8 C! ?" W' q% A" F

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

, L2 ?+ S* k! O/ g* w

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 3 Q. ?  _8 U: ~
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

: j4 x( k/ W; Z, b
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 2 [) |# Y6 V$ S. n
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

9 a4 z2 L9 C7 V9 [; h2 S" h8 g理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。0 }& \) b8 c% R; Q9 z
! c% h. g, S) a0 \8 K1 w7 }. U
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 - t: W/ B8 t0 a7 [2 n
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

1 s& G! W% ~' V# a4 H2 T你是说啤酒肚吧？! L" n' l1 ]. [$ n% D# V  m
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。: m- L) Q4 B0 m& L' O' R2 Y0 S- P
# ?1 ^6 G$ Y( I: t
+ C; P" A, |& u2 c7 ?- [
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 2 U* W$ A( u$ t% G- l4 ^! N
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
7 }! J1 q# \) C/ ?& d儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。) _/ ^# A6 i; R/ A
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
% r! k, z8 X; U3 r  d这个不错，团购，我算一个。。

+ ]0 Y! H: u3 O- H- h
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 4 Y2 ?2 I# T0 z8 J! x6 @

3 m' `6 B; L9 x/ _  M, ~啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

  P) o, D; \0 |1 y
3 b' s: {8 c7 Y& U! I: B) Y  w
! ^3 L, Z( o0 f% m5 |从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？# u% r  d- u4 p, d  ?& p
, m, B! z% s0 c3 K7 b0 @3 u9 R
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！/ M" m1 K: r# G3 W
" |, `  f% L( W, T4 b0 `$ d! [# x
778-677-19582 S7 W% T: P, |: r
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
" n1 o$ o5 o0 C% [# |6 t  E3 y我也打算做点啤酒，算我一份

/ w+ F' N& t7 ]  R, g
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 0 m  Z% k5 |6 d6 m5 n, z
这个不错，团购，我算一个。。

0 S8 W) S, \) Q, n版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址