2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
$ u7 D+ H9 O/ ?  X4 j
) s2 e3 q1 l$ U3 K7 U, `

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

% H! L9 `1 I; g# I

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

. p2 T6 W7 W, X. t( u" ~+ R

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

+ ]1 I3 q6 w$ U) f

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

" B1 V+ J3 e, H1 t7 V

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

0 a; z( d& Z! E" s* c2 d! l

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

/ m7 b" S8 W' @% B/ S- K* I  O& b

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

! a( K+ K6 t4 b; Y" r

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

0 w7 ]* k/ p% @& [& ~. [5 o

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

; q' s% K1 V5 C' ?; G6 Z/ F9 w& ?

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ' s( @# U! f# \( p, k, p* e% N' E
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

7 C+ h  h8 g4 ]  X6 x
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 & q7 D) N) n/ Y
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

( J- L: ~  q1 @: q' C  o! K9 K& Y理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
5 |+ I$ R- T! D: n
8 ?8 n- i3 e1 A$ Q2 a要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 9 T; D+ C0 G. e
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

3 z# T1 h0 }7 s- Y. u/ l
你是说啤酒肚吧？6 O  K5 O1 D! l! Y9 I; l. \
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
# j  a0 j9 F; i$ S9 a3 ~
- f& U6 d1 d; I. v* N5 b" h! [
7 o" R- q- x0 V, ~  Y加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
6 @; C0 q3 g4 Z( r" o; p" n儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; U0 p, n( l8 @7 q5 \" j啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 " n2 Q$ m) @4 }- j9 x* M
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 C# G9 [4 I4 i8 e* Y# ?) P儿子真好。
+ p  q7 W; h+ J5 T我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 / X: J) b  {- T0 V" g8 k5 K
这个不错，团购，我算一个。。

/ T8 |; [! D3 h) x! N
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 5 ^: x, A. v" u4 B4 K

" d1 i* }5 a0 O# ?0 C% ?2 ?7 B/ I啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

: p8 F5 a) N) r( z. r) D- t9 K0 q1 k: g9 ~. h% d$ ]! O

- S" a* A0 \# o! j从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
5 M  M% i3 P: k
5 l: Z8 U5 e$ ]7 ]算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
/ s, W8 M$ S5 I' S3 N! J& ~6 V, W
778-677-1958
+ A: l. j9 v# ]! o' A7 H2 S1 T8 d6 fJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
3 u9 H3 F6 f6 Z5 \/ R/ \; j我也打算做点啤酒，算我一份

) _* }& }5 L4 ]3 R0 @9 F- w  a4 g
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 . B# t( b! O0 d  X% `
这个不错，团购，我算一个。。

. R+ ], ]7 T: _2 Q; J5 a
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址