2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：6 F+ D7 x5 `* Q  j

2 b: o3 l/ H( @% u2 B

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

! V( k. ]. T( h" W0 B) \

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

1 t. j- O6 c; j

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

2 C* ^# O" ~2 N) Z) O, M% T% |6 m

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

. G/ l' [& ]; i1 Y" Y8 s) T

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

# L( T; m" \3 \( E: E% I

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

7 f& y* ]3 Q6 _2 @% A" G

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

9 C- ~( w0 n3 P

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

0 a2 ?- B. y; g% s. {

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ! {, n  u- M: ]
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

; k$ [2 `! b  q7 X9 Q) l
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
% h; n- E8 x" W平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

/ ?- J5 z( G3 V) P* S2 `3 S理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。4 s9 x  j7 x" O1 Z

# x* g  Z; \, A) B' I5 K/ r要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 . z2 I- g: k1 _8 J9 W3 |
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

3 V7 O) x2 d; K0 ?7 f你是说啤酒肚吧？) o/ T) K3 I6 V# |$ g: r
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。  I( r3 [' {$ b- e% T8 l( z
9 ?% e9 l/ A1 z5 I' S4 ~, x& P1 X

) b' N1 O: ~4 f8 g加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
  Y- |2 Z& U, Q9 H# ^( H" r' d儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

: O- L- `2 x  U. g啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 . `- a3 V* y" `8 T8 r; T( r
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

; l* n+ m7 _( P/ }5 G: n1 B儿子真好。& f2 p7 C8 d; ?  `5 A4 O! h
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ' E& P6 ?! \; |, Y, k
这个不错，团购，我算一个。。

/ v: \: o! y# `8 q9 |: T; ]
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 % f% D( A$ a2 y6 b( p+ g6 _& d

5 o  V5 w, _) |* R0 v4 e$ q. ?/ z2 J啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

& ^. a6 z( f/ W  i' V6 `4 X) A

+ h! D" |( M0 v; N3 P5 S2 o9 E! O9 b; j; n# r3 P
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
1 N& t1 W" b7 W  K; Y8 s; Y: C0 ]4 n; Q
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！0 z6 d* m0 V2 d5 m7 c( D+ |# I
  Q3 f- s6 D) ?; p5 \
778-677-1958
! y) {, k5 ^& c4 c3 u. I2 oJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 0 \" G, s( j! V& N2 Y3 U* h7 j
我也打算做点啤酒，算我一份

: g- J! g  S2 x; \/ D) h0 Y麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
6 p; v0 @- I# C这个不错，团购，我算一个。。

" ?  _* l  W* K$ v5 w, O
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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