2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：5 R7 b& e& k/ l- N4 y' @+ e
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

2 E% U" Y: u2 e/ j

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

! t3 v/ o, T& c" \

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

2 n$ ^" y! |; J$ {# N/ G! G. p* q

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

0 Q2 j! u1 R% F0 `9 w1 n  l

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

7 k: h* o3 {+ Y( B# b

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 2 R0 R  S3 Q7 A# B( m4 y
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

' y" T' h( }9 n; }- I, S一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
  |% O) _, h4 p平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

, R+ [% n8 V! F- y, c/ o, r理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
/ g' [/ W9 O6 k7 Y- j; A& Z
$ c; z' p( m7 D7 @) ]  E# s1 I要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 0 E  s4 g* R2 O. h- f
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

9 ~- n$ k0 ^! n+ [, l3 o
你是说啤酒肚吧？) Y- b9 L& a4 P9 K
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
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( F/ W0 G' j! a0 d+ X7 q- \加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 6 _( y/ e2 a! \, _& e
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

+ h" {$ l/ A! L- @5 p, P
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表   c: q- w2 P+ k" k1 f. H) G$ K# ~8 J! [
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

: x, B7 ?) L% K7 d* \
儿子真好。  m5 n# P  P! \# v$ ?& _
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( s. i- O- o: D  S! F" V; @
这个不错，团购，我算一个。。

* ~  K" O- W/ m5 E) `9 t, f
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ( q& y6 m: Q) J2 J, @6 O, e3 ?& E
# I2 a8 E4 f: Q
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

$ h! H/ x# \  T9 J+ \6 k8 A2 r8 U$ [, K$ g

- z2 C+ d, z% I; ]3 F1 K. G9 y3 N从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
( `0 K; `" u2 D2 ?- q' K7 ~+ s4 c! E
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！1 n7 E- p2 C" b% j1 O" e
) {# c+ q/ ~7 z( D$ f
778-677-1958
# M8 X9 [" R; Y, y* p. |Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
* R; A1 O2 n; \8 v& J7 A( `; E' J我也打算做点啤酒，算我一份

" U0 {$ g# B, W$ Z1 O麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ! r3 Y) r5 g' b' W% k: o) W
这个不错，团购，我算一个。。

5 V5 a* J( g) U" `: [6 _版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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