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记录那些吃的...

上个我的厨房最爱。象印牌电饭锅,能做出最好吃的米饭。



http://www.amazon.ca/gp/product/B001KVZZGW/ref=oh_details_o01_s00_i00
原价CAD$578,现在打折,能省100多块。不是做广告,实在是觉得这是个好东西想和大家分享。

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韩式煎五花肉

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火鸡西芹

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引用:
原帖由 想招homestay 于 2012-4-22 22:25 发表
韭菜鸡蛋

17021
鸡蛋炒的真好,能介绍一下做法吗? 放心不抢你的生意

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能PM我具体细节吗?谢谢啦

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回复 47# 的帖子

好的,算你一个。

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回复 48# 的帖子

皇家夏洛特,寓意皇冠,据说是法国厨师送给英国女皇的蛋糕。这款蛋糕是由戚风蛋糕卷与慕斯蛋糕组合成圆形皇冠状而得名。

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回复 49# 的帖子

呵呵
做法不复杂。鸡蛋打撒,记住不能放盐。小火放上平底不沾锅,锅底抹少许油(油不能多),倒上少许蛋液摊平,边上微微翘起时用手揭下蛋皮,切成韭菜粗细的丝。韭菜切段,大火放油炒至断生,放鸡蛋丝,加少许盐和糖,翻炒均匀就可以起锅。

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韭菜盒

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疙瘩汤

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引用:
原帖由 想招homestay 于 2012-4-26 20:06 发表
疙瘩汤

17114
感觉好好吃啊!是怎么做出来的呢?面粉直接扔到锅里吗?

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疙瘩汤太诱人了!!! (我们老家叫疙瘩头。)
自小受的教育是自力更生,丰衣足食,不蹭饭,看来这次非得开一次先例了。。。

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回复 56# 的帖子

那样就一锅糊涂了。
其实做法很简单。如果是2人吃的话,1杯半的面加一杯水,搅拌上劲。虾仁2两用白胡椒粉、料酒、生粉、盐腌10分钟入味。锅里放橄榄油虾仁炒至8成熟盛出,再加少许油放入白菜丝煸炒后加入5杯水加入盐烧开。将白菜丝捞出,用一根筷子沿著碗边拨少许面进锅里,重复直到面全部用完。盖上锅盖烧开,放回白菜丝、炒熟的虾仁、白胡椒粉、葱花、香油。再滚就可以起锅了。下班到家,从化冻虾仁、到和面,半个小时就能吃到嘴了。

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回复 57# 的帖子

林老师欢迎欢迎啊!!!

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回复 60# 的帖子

过奖了。其实有些事情做起来不一定就像想象的那样难。 你试试一定也行的。

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回复 61# 的帖子

欢迎啊,到时韭菜盒子、疙瘩汤、陕西面皮一起上。

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请问你蛋糕下面的金色纸托在哪里买的?好漂亮呢!

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引用:
原帖由 想招homestay 于 2012-4-26 20:06 发表
疙瘩汤

17114
楼主是陕西人吧?在俺家这个东东有个好听的名字叫

老(lǎo)鸹(wā)撒(sá)


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回复 64# 的帖子

不是岛上买的,国内带来的。

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回复 65# 的帖子

我不是陕西人。
自从去过西安,就喜欢上陕西饭菜。十三朝古都,除了人文胜迹,风味美食更是透出浓浓的文化底蕴。连西安饭庄报的菜名都是诗情画意,别具一格。

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