afbunny

大家好，我是个烘焙迷，接触烘焙已经快1年了，目前正痴迷研究生日蛋糕。朋友们尝过都觉得超级好，纷纷鼓励我接订单。现在是练手价，绝对优惠哦！我做的蛋糕，不添加化学物质，非常健康，绝对清爽不腻，并且甜度等都可以随便调整，老人孩子都喜欢吃。附件有近期做的蛋糕图片两张。抱歉，图片太少，如果你有什么喜欢的样式，那更好了，我帮你实现！
由于现在课业繁重，一个月最多只能接3个订单，并请至少提前15天订购，并且周二周四不能送。抱歉！

iltc

cell

做得真漂亮，感兴趣，能说说价格吗？

afbunny

@Cell: 你好。因为蛋糕的制作难度都不相同，所以价格不统一。上面两个蛋糕的价格：

9寸的（足够6人）$30
10寸的（足够10-15人）$40

我用的全部是最好的原料，并且包送到家哦！

freedom_2008

这是“练手绝对优惠”价格? 还是优惠过后的正常价格?

这两三年一直在Selina处订做奶油蛋糕, 很好吃也很好看. 她的网站上有她的蛋糕照片和价格 (也都用最好原料并还有自做鲜奶油,也可送到家):

http://tw.myblog.yahoo.com/black ... next=284&l=f&fid=20

http://tw.myblog.yahoo.com/black-selina/archive?l=f&id=13

afbunny

@freedom_2008: 你好，以上价格是最低价。

我刚来岛上不久，多谢你提醒，我才知道还有这样一位美女前辈。仔细阅读了她的博客，的确做的非常好，而且种类选择很多。但我们两人的风格不同，她是小清新，我是华丽丽，可以说各有所长哈！所谓萝卜青菜各有所爱，我相信，如果我一直精益求精，总会有人喜欢，也会有像您这样的忠实粉丝的。

另外，我不会因为有竞争而打价格战。烘焙是我的爱好，每一个蛋糕我都想对待艺术品一样对待。我希望是有人真心喜欢我的蛋糕，而不是因为价钱便宜才喜欢我的蛋糕。

最后，谢谢你的关注！

freedom_2008

请不要误解, 我没有任何让用价格竞争的意思. 就像你说的, 如做的都好的话, 总会有人喜欢不同的风格. 但对刚开始练手的, 可能是要有些优惠让大家有机会品尝手艺,比如优惠价或小块品尝,慢慢建起忠实粉丝群. 要明白开业优惠价格和竞争价格战完全是两码事儿.

蛋糕是艺术美食, 一般人买蛋糕大多是为了特殊场合的美味而不是只因为价钱便宜,.  你的劳动当然是你自己订价, 但想想看对从来没有机会品尝过你作品的人, 怎样去给这个机会让他们愿意来开始知道你的蛋糕美味, 从而真心喜欢你的蛋糕呢?

afbunny

@freedom_2008: 你的建议很好，求赐教！

freedom_2008

引用:

原帖由 afbunny 于 2012-4-15 12:12 发表
@freedom_2008: 你的建议很好，求赐教！

真的要建议吗?  

如果我是你并想做长久生意的话, 会按市场情况给出合理的正常价格, 然后对新顾客第一份蛋糕可以半价;第二三份可打七五折, 如吃了三次蛋糕后还会来订, 那肯定是相信和真喜欢我的作品, 付全价也会爱吃了.  另外可做小一点儿尺寸的适合单人,人少家庭, 或尝用蛋糕..

不过你不是我, 所以你怎样去做才好是你自己的决定 ...

另外做吃的是要真正有爱好才行, 不然是不容易坚持下来的.

afbunny

你写这么多字给我，真的好感动！



可惜我现在还不想放弃我的专业，只是把烘焙作为一种爱好，顺便分享给大家这份快乐和喜悦。

不过你的建议我已经copy下来，以后万一开实体店的话，就按你说的来！并且，白送个超巨大的蛋糕给你

freedom_2008

明白了, 你的意思是凭爱好顺便和大家分享就不用再有练手优惠了.

情领了, 白送的大画蛋糕就免了吧  (一是我们家里人少吃不了, 另外白吃了别人的东东, 舌头是不是就会变短或打弯儿啦? )

眼高手低

早点开个大蛋糕店吧，你的华丽丽肯定大卖。

不过，这里做烘烤的师傅要考执照的吧？好象要实习5000个小时，光是爱好不管用哦。

afbunny

妈呀，5000小时，算下来得两年，得咧，我还是小打小闹吧。

眼高手低

Freedom_2008: 楼主不是说现在就白送你一个大蛋糕，是说万一有一天开了蛋糕店以后才送的，一个画的蛋糕不用现在就推辞的，哈哈。

afbunny

@freedom：亲，这个价格已经是练手优惠了。就算折成人民币，都比国内蛋糕店卖的便宜，更何况，加国东西成本特别高呀。

freedom_2008

就是因为明白楼主画糕的意思, 所以才要提前推辞啦 .

新新

前幾個星期我跟Selina訂了一個蛋糕，去她家拿的時候，剛好她做的麵包剛出爐，好香好香呀……我忍不住哀求她賣幾個給我，拿回家後，家人都好喜歡，一下子就全吃光了，在維多利亞可以吃到這麼鬆軟新鮮的中式麵包，真是好幸福，剛去看了她的blog才發現她已經準備要賣麵包了，就等她把照片po出來，想到以後都可以買到新鮮的麵包，真是興奮!!!! 大家有機會一定要試試，她做的麵包跟蛋糕一樣，都是專業的水準，超…級…好…吃!!!!

freedom_2008

引用:

原帖由 afbunny 于 2012-4-15 19:57 发表 [url=redirect.php?goto=findpost&pid=184729&ptid=46336][/url]
@freedom：亲，这个价格已经是练手优惠了。就算折成人民币，都比国内蛋糕店卖的便宜，更何况，加国东西成本特别高呀。

逻辑？

既然不是在国内卖蛋糕, 又是业余爱好并没有租房雇人上税开店, 为什么练手优惠时要和国内的专业蛋糕店比价格呢?  (不过我刚从北京探亲回来, 在那儿的味多美蛋糕店订过一个大的鲜奶酪奶油蛋糕, 价格好像还可以嘛).

加拿大东西成本高，人工更贵, 不过蛋糕是这里的传统美食，做/卖的地方不少。Selina 在这儿做了近四年了, 她的正常价格(和你的练手优惠价格差不多) 应该是包含了这里的成本和人工,也反映了这里的市场供求情况啦.  要卖/买东西，是不是应该先了解当地行情呀？

注: 今天不太忙, 说了点儿"糖蜜山"老实闲话., 并无任何恶意.  不过搂主的练手蛋糕也许早已被优惠订完了.

Sunfaith

支持楼主.她的蛋糕注重的是营养加健康.绝对最佳原料.她会根据客户的身体状况,年龄.爱好,品位.定做非常有特色的溶于艺术和爱心的个性化蛋糕.
食品不仅仅以香,色诱人,尤其是高脂肪的蛋糕.而是应当注重其成分的搭配.对人体的影响.我了解楼主,她为身边的朋友,教会的兄弟姐妹免费做生日蛋糕和甜点有一年多了.她的爱心不是能以金钱和时间来衡量的.在未来的岁月里,我相信她一直会为教会,和需要救济的朋友们继续服侍奉献她的爱心.
作为一个80后的独生子女.她能这个小岛,默默无闻在这个小岛的奉献着她的爱心.希望朋友们鼎立支持!!!

iltc

好，支持一下！