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吃鸡随想

吃鸡随想

小的时候,我也是一个馋孩子。
那时候穷啊,一年到头吃不上几顿肉,吃顿小鸡更是困难。幸好,爸爸是老师,还有一些工资,除了家里的日常开销,也剩不了几个钱,但总还是能吃几顿肉。妈妈是典型的农村妇女,淳朴善良,无私的为儿女和家庭奉献着。
记得那年家里盖房子,每天都会有人在家里吃饭,家里就多了很多肉,可是妈妈不让我们吃,她放了材料把肉煮好了,放在盆子里,以便炒菜的时候用。闻着那诱人的香味,真的是流下了口水,真的很想吃上几口解馋!妈妈出去了,我迅速的拿了一块煎饼,包了仅剩下的一块鸡蛋大小的肉就吃起来。妈妈进来拿肉去炒菜,看到我正在吃肉,没有责怪我,但是还是毫不留情的把肉要了过去,炒菜给那些盖房子的人吃!后来想起来,心里总是会有一种辛酸在里面!
后来的条件渐渐地好起来,妈妈每年都会养上几只小鸡,中秋节和春节都会有肥肥的小鸡吃,每次吃小鸡的时候,妈妈会把鸡腿和鸡翅膀整个的炖了,我和弟弟一人一个美美的吃了!剩下的那些,爸爸妈妈,会把它剁成小块,炖了,然后加一些粉皮之类的烩了吃!
想想那个时候自己真的是很馋,只想着自己吃,就从来没有想过要给父母吃一些!
再后来我们长大了,父母不再那样炖鸡,鸡腿和鸡翅膀也会被剁成小块一起炖,我渐渐地就只吃一些鸡胸脯、鸡脖子之类的肉了!也会吃一些烩菜,感觉也很香!其他的就留给父母和弟弟,要是有鸡腿在我的碗里面,我就会夹给爸爸妈妈!而他们却要给弟弟!
兄弟媳妇进门了,第一次和她在家里吃饭,父母也炖了小鸡,吃饭的时候,我夹起一块鸡腿肉想要送给父亲,可是,我看到了弟媳妇的眼神,我夹着鸡肉的手却在抬起来的一瞬间改变了方向!
嫁到老公的家里,我们的生活条件不错,可是,在城里生活,很难吃到纯正的家养的不喂饲料的鸡。偶尔回我妈妈家的时候,她会给我带两只,每次吃鸡时,我扮演上了妈妈当年的角色,吃点鸡脯肉,吃吃鸡头……
老公曾经跟我讲他们小时候吃鸡的故事,那时候他们哥三个很小,那天家里炖了小鸡,可是爷爷来了,爸爸就对他们说:“这只鸡有病,你们就别吃了,爷爷年龄大了,他不怕啥!”于是,他们眼睁睁的看着这爷爷把那只鸡吃掉,只剩下一堆骨头。
今天又一次吃家养的鸡,想起来这些年的吃鸡历史,很是有些感触,不知道下次吃鸡是在什么时候!



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It is exactly like what had happened in my home when I was young... tears in my eyes when I was reading.. thank you for sharing !

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