2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：' l& T8 m; i9 A) x4 E
) B7 s! g: C7 t, V

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

- O) X. h- b) F! {% i; J

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

( ^6 Y1 e* N4 `- v% R) A+ t6 {

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

) ~; m$ k8 t! e7 M7 B, u9 w+ u

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

4 R  w1 d/ F/ Z; g9 ]

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

+ w! }" O( l, W- X. r3 Z

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

" j; z/ s: U, X8 F! R4 H

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

; z3 R1 v  X  L$ y

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

" T: ~/ C% w- E& [

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ( S9 f7 D" q1 r- e  y7 y5 b8 j
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

/ u6 a0 T& v. L9 ]3 H; e# o, e! P一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 $ P0 \* z  I7 ?  h0 I
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

+ U4 Y% N+ l! f, e# ^: i' J理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
5 I8 P7 ~, l* h, z' }; V. s: F, e
) u* R" A% N/ ^9 _4 b要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
( I8 W& N/ a. F1 R* T喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

7 a2 X+ T: c$ r. Q: Y3 A3 g3 F你是说啤酒肚吧？
; |' p/ `6 T8 q$ A* X我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
% P9 `& q% R3 C/ q+ ]  t6 {, G  X5 d) M6 `& L0 G

$ r$ q+ O; N; B4 A# N加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
* |6 F7 b4 H3 Z" F& ^+ |2 f儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

! m7 k4 p8 n# `- |, [$ Y. {: q' J
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ' z6 S+ s2 m/ y+ `7 m4 m' d9 e
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

* G4 M9 a) _! d: y1 z儿子真好。4 I7 p5 y1 g3 S; t6 F6 V4 ]
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( s% r$ y6 ]" R( R! Z
这个不错，团购，我算一个。。

7 F  ~* e- z1 g; z; x& U3 J1 @有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 / x) a* D% a9 u* K: r( @
& K" D4 Q$ c( Z
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

# g9 B: e& p3 C& l- O7 j- d7 Q6 ]
. J! C, a- B* ]0 Q! ?3 |' P/ g7 Y. E

( w( Y3 A3 k, C/ y4 }从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？  g; h, `% f7 J. d2 C, S: {

' D$ @) @. ~! f9 H8 Z* e* g算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！: T2 u" J9 y0 n4 p2 f

* u; D) s7 s! P+ r0 d  r6 ?778-677-1958
$ S! j9 H6 n4 q$ l* }8 U. n/ ^( z2 {Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
% w0 D/ p2 C0 f我也打算做点啤酒，算我一份

+ y$ Z; c1 I& X6 {! @
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 , |& o. w. G. n3 J, x
这个不错，团购，我算一个。。

; T3 C: _3 {* }% c8 H9 T
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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