2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：- A6 i6 a0 F5 n9 c1 S1 |: }

: v$ I- {+ i* r2 p. E1 H! s

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

( b0 i1 U' E: u# z6 e2 w

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

2 I+ d' |/ C0 Z; r& K

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

; u; R7 [& c. H

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

9 j  i# a8 n/ Y7 {0 h

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

# Y" q  z0 I" u. u- k

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

, a1 \: C- E+ b! @) O5 i2 d! r

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

" y2 N  [; |( Z4 E. m" h

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
; R* d: Z0 p; f3 q- Z. x8 |可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

# c* e4 L2 g) z" ^" T
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表   B6 c+ A1 J7 G0 v
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

8 U% H/ Q: A5 C# y8 L$ r
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
# Z* l0 U. V0 p" y/ C/ m- P3 _7 f. H/ y
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 ( Q! B* R; q5 B6 ~, T' a9 M
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

' U5 h& w1 m% U- W. T3 j$ Z你是说啤酒肚吧？
1 f0 o5 z5 v# _$ W# P我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
3 h- r1 ~/ t" C4 T  Q0 n' ]
# S( ^6 t; C" l  e* r0 R" X/ V
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
6 U. i4 l9 M6 n1 F" U儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

/ X7 E2 H6 \; A% N0 R* m8 I4 T1 S啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ! `6 p7 u' |# [$ b4 d+ S3 \5 I; N7 u
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

0 y" ~+ U9 P/ N8 ^7 l* H$ v儿子真好。
4 R3 w" Y( u8 T  G5 j/ Y" B1 L我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
% Q$ @' F2 i) R: ?/ c这个不错，团购，我算一个。。

. N! [8 ~5 h* X1 B4 F- G: _有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
' L1 n1 Z/ I! }- p- C9 o: Z  g! I0 b  u4 |( Z! @1 \5 J% j
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

/ ~  `! H" X# N* a/ s) y5 ]0 q! i# n" {* @7 r& C% d7 h" R
7 {3 f+ r& N+ r, n
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？1 a, L% R8 J. q' Z9 r

% f* p* b! L: Q5 l算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！! r$ x4 T9 \2 b' s

; i5 u. [7 u( ]+ w: G; i/ g778-677-19587 Z1 z1 j# m! z* \0 T( `5 X
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
2 Y3 ?) u$ H! O$ t" l我也打算做点啤酒，算我一份

4 N+ S9 o; E: N! v
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( A+ d+ Q* ]# f( ~/ ?- g/ d% p/ e
这个不错，团购，我算一个。。

. |3 ^2 Z) ~- A) g: R2 p版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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