2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

5 f. {1 D/ q4 m

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

1 K( x. g: |+ O& V1 k) T

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

* N; `6 ]7 O4 t

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
, @0 b* m% [# a/ e4 b5 V可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

+ v# c) y4 H8 o- n# v  c
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 $ ?/ C! d3 i, F8 r  h
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

) u, E# n8 x  d4 R2 k
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。& Q# y  u9 A7 e  L1 x* n. Z

7 O( i# u/ y, d% M# u要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
4 J  x' c; Q! V; b! H3 I) n喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

/ @: Z2 T+ b( O( Q5 q# p3 w你是说啤酒肚吧？/ r0 X1 L7 ]# q" P- I
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。: u. Z9 y! ]1 E3 j! ^2 Y  R

7 e) G5 O5 v  u+ ^; k% j/ Y1 V) c& Z
/ K' F( t. Z" q# @" B. h加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 4 ~+ ?  S9 T9 }/ @: q/ n
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 + I0 U) b' V' U! Q7 [% R
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。7 m+ n4 N4 k3 \, [6 {
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
+ h" b3 a6 q4 [0 }+ A; c这个不错，团购，我算一个。。

+ \2 p1 q6 I/ ~
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 0 z- G2 |+ b& `0 z
' o4 B, x, K4 ^3 b) g* j
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

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9 w8 |  h: l6 U/ K$ ^- b从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？! B% ?/ C2 j4 O, m
0 L* q% m) k5 M% ]6 a. `
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
' T- \2 u4 Y+ O1 x% a
: @2 _# b! M5 {0 K; Q( [778-677-1958
0 G* J  m* B5 iJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
5 k: o" g6 A- m我也打算做点啤酒，算我一份

$ w+ r  n& n+ i1 t7 m5 m) q' R
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
' e( A% E8 h* \6 {+ V+ X% c这个不错，团购，我算一个。。

, {5 |  q! o* Z  ~: ^版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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