2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：6 Q* L2 I* N5 ~
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

2 V: J5 O7 y6 h, I' c0 t2 E/ c9 y) e

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

! A: e" }/ m5 q( M4 `

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 0 y3 y/ F4 e% y& l3 Q  p
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

/ \* d  W& y, x, {! x/ j' e% d一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ( u  ~- Z0 P, U7 y  U* _9 ?
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

3 R  F; P* |8 M. D4 T7 ^
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。- \# B/ n  I: l7 w. M% @" A
9 F) E* l1 m5 Q$ L5 o6 l: j
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
# T; ~5 D" h9 O喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

+ N- l+ A2 z2 w2 b
你是说啤酒肚吧？* s6 z- O; ^3 w  J. Q
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。, b- w+ _+ F0 {. l9 F, R

6 X6 I. S) J( ^+ }: Y' k4 g. u/ A  [  @; a% N7 N
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
! h  w2 W* i2 Q' c8 r3 L8 _儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

- J0 `: j/ p# q0 @7 f2 g1 S( p& f
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ; H" Z. b7 }! L, ?' b7 q
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

- W( b" t; ^: O( I* x
儿子真好。
7 [/ c! ]$ ~' }我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
& K% i- ]9 e; R5 N4 M这个不错，团购，我算一个。。

2 {2 p$ {, e0 `5 n5 K, w2 i  q. [有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
. ^0 W( p' P' R2 M- r6 z: i* e2 l6 A3 |# S) O( D# s; x
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

/ C8 b# I/ ~* K$ z  {2 {2 n

* L  K  F5 h, V' C) H% Y; \0 S+ ]: c* e, o$ Z+ b8 ^
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
3 b: u9 ~. c) n5 {* G5 b2 E- l, I/ D, ~8 O+ O% j5 d/ \4 X! U
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！& u2 d0 d$ s$ [+ E+ H4 [% X
: }; m4 U4 Y  F& S. `. z' \6 T
778-677-1958
1 i  ?8 @2 X- ?Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
: ^" W" X% n* @' `5 v9 i$ U我也打算做点啤酒，算我一份

: o# d% J. ]; x8 h0 T# f麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
7 L4 i/ k3 }, @2 A这个不错，团购，我算一个。。

" l! o9 c7 i% H. d+ X* y" g& |版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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