2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：% r, Z$ \6 a% N- `

( ]% [2 j$ S# g; f1 y8 \1 ~" l

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

* ^% Y3 M* F' W" z9 R

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

* j& ^$ _6 O% i# s) f# `: N" K) q

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

/ U( a' |( o6 a4 `" U, ~& e4 Y& }* z

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

4 t) w! I9 X* L

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

7 Z7 a, \) ]" A$ Q; ?

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

, b: v8 [$ z9 l' O3 p

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

3 }; U7 q3 x  q- q8 j2 M

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

* g( L  f8 j" [

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

+ v; _2 e0 r+ |0 ?- l

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
0 v# n2 X2 [+ Q6 |0 Y可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

4 Z4 \; G8 g0 u一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 * E6 D4 D0 w4 k6 r
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

  U1 X3 u7 |! S8 Y0 O& c; V( O; V0 E" z理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。+ u- E- `7 G* @4 X0 m  j1 M
! ~/ w$ z0 G: p2 u
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 # i& W/ b$ N+ N' j
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

  f4 _' V# }- {9 w
你是说啤酒肚吧？8 p& B/ D3 v( V7 D7 Z* e5 F
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
1 \7 t; F' w; i; f" d7 q/ U
# `; ?$ O3 l% ~4 E
% I/ p! o, j5 `0 D加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ) K4 t( k0 M. F  {/ h! `# s' f
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

# h* M0 X* j/ l+ y! C+ D
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
# Y$ h- b6 |8 [儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

! K3 _: f& x0 u# y7 U
儿子真好。
' Q9 w2 ~& p. G! p我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
5 t% v$ L1 O  n/ m这个不错，团购，我算一个。。

! x: Y; P/ D7 O$ p有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
* f0 Z" D$ O" y  |/ z- |* m* f* C
, x0 j8 K- o, j: B" c+ N% \啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 m- Y* v8 X) }3 P
: M5 w1 n1 Z* [5 ^5 v: S! ~& i
, Z! m6 f6 r( T& \# ]从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
# R# q8 ?9 ?4 R
. _( Z0 M- l, m1 M算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
2 p$ g3 D4 o1 F( ]$ W8 C; ]
& J) Y/ ]) \9 g5 C6 ^778-677-19589 P, @, Z" g+ J3 q# n3 ^, O0 |
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
1 u. o9 `+ @( N2 K. a9 @我也打算做点啤酒，算我一份

& c* c7 ?  a* Q. E
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 - Q. P+ U. e1 ]. i  m0 o. C
这个不错，团购，我算一个。。

8 i, L  Y! E/ x9 O8 ~版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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