2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
7 c3 }5 a* l6 c
. D; k8 R& d5 M" g) {( c1 w4 X" q

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

* `0 d' w0 V$ V- G' i

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

4 K$ w- }5 \9 V" e

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

: M9 v! j' B% ]3 o4 v: T$ l

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

& [. C$ A' I4 Z& ?8 m

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

- z, ]5 u' {$ p5 N% p

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

/ k- D" v$ G2 X$ N

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

2 J0 t* v/ n9 |8 u6 u7 I, i) t

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

& R# s6 G8 L1 j! `

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

- k7 h* e+ R4 R3 W' d5 A

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 # F5 a- b2 _# S  j9 W1 B! j
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

& V( Z. a! y! @+ u1 ^
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 ( L3 a5 k5 E7 e( V% `7 k
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

. }# `1 l) F' [# T& u% S2 m! E6 J
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
* P, L6 Q1 ]1 h$ E
' e. I3 \- V. j  I3 i要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
% z# }6 J6 L8 U喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

+ n8 K, K: V& H; `你是说啤酒肚吧？
- @9 d% T7 U5 x8 r我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
7 r; l  h7 U) r# R% U' p6 a5 D4 s8 S1 g

5 X8 Z0 P$ F5 X3 `加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
& t2 n% t* I8 w% Y; q儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( d3 r4 l- D* h啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 - U, n& }  H( u; {, D' |9 g* x8 Y
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 X% R, o) |& s! ]$ f儿子真好。1 W' V3 |, A) f3 t+ ?# t. l
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
; A: s' u) F7 O( ]这个不错，团购，我算一个。。

1 O  N. D( Z" u
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
2 [+ ?& m+ o5 D  w5 D4 B6 ]4 s
( U1 `- x  e/ i啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 Z% j1 ]5 v+ E* x0 C; z7 F. A; j2 r; f

5 t1 g: ~1 D; A8 w1 M& m从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
' e6 s" a! e+ C# e$ {3 }# B
$ K) p; B, c- r' e/ Q  _算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
6 ~1 F$ D* W8 g& s0 S5 O- y1 S  P+ F
778-677-19589 F+ S- z0 `9 G& P7 A# b
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
/ t- O7 V- o* O' z$ b4 e% i4 P我也打算做点啤酒，算我一份

' G$ s4 j: V# m. Q! d
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
# z  E/ j6 z9 V( g6 G: S. m这个不错，团购，我算一个。。

! Z6 Q: O; n$ A7 g版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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