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有谁会做halibut(大目鱼)的菜?征求做法,鱼头,大块鱼肉怎么做好吃?多谢!

引用:
原帖由 freedom_2008 于 2013-4-3 11:21 发表
deep fry 有点太可惜了, 红烧和生煎都会很好吃。

听说鱼证规定不许买卖打来的鱼? 拿过来我帮你烧吧 , 吃馋了说不定会跟你去钓鱼了呢。
生煎可以吗?

去年一个朋友送了几条鱼块,试了几种做法,做出来吃总是觉得太老。
找机会向您学习学习。

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