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有感兴趣去酒庄做啤酒的吗?

各位订酒的筒子,啤酒装瓶的日期已经订好了,每个筒子有两个选择时间段。  隐私原因,这里不写筒子的名字了,自己对号入座,知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话,给我发短信,我这有记录。250 893 9806. . H" [* _/ |5 k& u3 }

4 T3 _; }# _4 C) ?2 o另外,要跟酒庄联系,确定去装瓶的时间。啤酒不能提前,因为要低温碳化三天。推后也不是太好,因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空,自己跟酒庄商量日期吧。
$ ^+ v+ ?8 U" a4 B8 }  m想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。3 g6 K; k2 D' r# H" O
- J$ }9 [5 s8 P1 \6 U0 r
June 28, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m. 8 _0 D7 f& c0 A5 N
1. Pale Ale, - `4 l& j* C* ~/ U$ W
2. Red Ale, - f8 k9 M: S- k3 ~% Z
3. Munich Dark Larger,
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) I8 |1 r, J4 q# LJuly 5, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.
$ [/ p5 O; d& `6 g& P4. India Pale Ale (IPA), 6 a) }' I7 g# M9 W: z; ^. R
5. Pilsner, 7 O; L1 q7 ?6 C( b$ c
6. Honey Blond

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表 3 Z6 _$ U) W# g  |2 Q; J, |4 T$ Q2 D
太棒了,谢谢楼主组织!!* d$ j5 R1 _: S, i6 v, u. t# }

1 O. N% z- ~7 K' \下周六就可以喝酒了
" N8 E* Z- t: t0 {4 `2 _! p
还好,天热之前能装瓶,看看世界杯后半段也赶得上。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表
! O: b& \$ N( y  \6 s6 S; F想问个问题  7 S7 T% {. T- ~8 e. Q$ i
为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等
' D6 `9 h$ h5 O- h7 M" \别喷我
* i" g9 B2 ?! k* ~5 J就是个问题
+ \. r6 x: o5 ?" Z价格差很多。罚仔细看帖。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表 # c1 \( @" N8 Y5 u) k

( H5 k' m, M) D+ O' E5 L% K( ?
5 o1 N2 l$ {# {6 i* x; @& H! O1 n你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
" b( v, _, H7 {6 R% t2 z

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引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表 ( R1 Q' {% T$ g% F, y1 g
什么样的新发型(图片)? 有女式的没有?  不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了)
$ [5 O0 U3 w8 j+ ^* M( O$ ^# k# N9 Q1 h1 i2 O( Y' Y
(点看)附: 世界杯发型帝图
5 n& r- t& [+ |
男士发型仔细看,也不比女性的少啊。

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顶顶,订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。

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引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表 / I; B  r$ _( `
我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
7 j# H7 h( ~9 c. \
对。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表 # n; y6 M! m$ C  `/ f
喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。 ! Z# T4 R  k* {: o# V
8 W* o4 ^1 _' M2 M3 g
谢谢楼主组织!
9 f! Q& ~9 P  Z+ O9 s4 Y" }! }喜欢就好!其他筒子反应也不错。

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有人能联系上Krissy吗?她的啤酒交钱了,也订装瓶日期了,可是一直没去,电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她,谢了!

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引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表 : R. x( l% X" O- ^
我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
# [( F/ C& k- c1 D- I) j- z
会让酒庄给你低温保存,放心吧。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表 ! k) W; t) B' a7 `6 Q. G0 G2 H
500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后
, b& [0 ?, \0 N1 `: G. K; c! H2 F7 b* }# m: ^0 Y
我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶3 X8 i; }* q' D6 u9 t9 Y/ d+ x
# r% b/ b* Y4 S+ m9 h% E
BC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2 ...
" I5 g* W# Q/ R2 \7 h欢迎心平气和的探讨。
1 p- b$ F$ \3 \/ U4 x" j鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多,基本是工业化的,所以商业啤酒的价格差没那么大。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒,那才是我们做的一个档次的,是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的,LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒,但比我们的质量差远了。

! o0 S. F' k2 {0 ~( [3 h* ~- i8 p

你说的几个牌子的价格具体是多少,在哪个酒商店看到的?我做个参考,也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子,谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗?我不喝酒,但是很愿意学习一下价格,毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难,因为啤酒的酿造对于酒庄来讲,利润比葡萄酒小很多,人工却差不多,人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利,而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。

: J+ L! F+ Z% I1 ]# ~: S

自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话,至今印象深刻。她说:做酒和买酒一个是生活,一个是活着。

; E  d$ Y. R7 U) Q

另外,去超市买大罐子的啤酒原汁,自己做啤酒,那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税,做23升。这个方法价格最低。


9 m1 s% c: e8 |' W, P* Z

啤酒团购只要有人做,我还组织。也会像红酒一样,去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义,找到好价格就要感谢你的提醒。


. k2 E- ~6 E; E+ g

欢迎你也参加团购,相信会给你带来乐趣。

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引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表
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) N; `/ X  e1 l8 @/ M( b
常温四个月,冰箱一年半。

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我打的字排版很奇怪,像天书

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引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表
' W# [& ~  m0 [2 O楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!! 有要换酒喝的吗?
: u; [: \8 c6 h喜欢就好

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引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表
: h. v( h& C( h& `( ]9 X1 S* l我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
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没来晚,给你发短消息了。

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