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有感兴趣去酒庄做啤酒的吗?

各位订酒的筒子,啤酒装瓶的日期已经订好了,每个筒子有两个选择时间段。  隐私原因,这里不写筒子的名字了,自己对号入座,知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话,给我发短信,我这有记录。250 893 9806. 0 H  b& }" `9 b7 d2 q- d) C  B: V

, {  {. h- [" v3 h* m6 n另外,要跟酒庄联系,确定去装瓶的时间。啤酒不能提前,因为要低温碳化三天。推后也不是太好,因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空,自己跟酒庄商量日期吧。/ |. R0 Z% L+ K8 M( u# `3 M9 e
想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。4 T% X6 s  n5 Y8 }5 m. n# z+ S( A( R
4 _% ]! s; |) K" u; }
June 28, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m. + y2 v0 N3 ]- H% H* g, |& \: _1 A" D
1. Pale Ale,
( _2 Z' d* [: \, q' K8 e* Q# S2 s2. Red Ale, , E, i+ |3 A2 h- I
3. Munich Dark Larger, + m/ {- S& e, W4 ~& U; G

- ]7 E2 Z1 V* R( A4 HJuly 5, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.
% Q# r& y3 P- M. V: k! A4. India Pale Ale (IPA), : N6 T; Z5 e! }, @" f
5. Pilsner, / C. {- l5 y) T' U1 i8 n
6. Honey Blond

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表 ( e; g% D4 s0 y6 F% U
太棒了,谢谢楼主组织!!6 ~9 d1 e6 R1 K5 A( Q
( M6 H: k" m, k$ o  ?: ~
下周六就可以喝酒了
2 [$ V( f' I" o" M' i( A7 H
还好,天热之前能装瓶,看看世界杯后半段也赶得上。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表 , p1 e: D! ^7 y' d* ?
想问个问题  4 m; a. `# S! t& ^9 V* ~
为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等
/ B) f- x: T5 M别喷我 ; I& \* ?  f3 W! f: x5 d$ g
就是个问题
9 v( i; l$ V% ^0 k: A价格差很多。罚仔细看帖。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表
9 E; U1 X! I& x8 O( ]; F
6 Q" c2 V" |/ |* X" M' i$ l, e! W
, G6 X4 i. k& s& Y! a你中纪委啊,和家里吃饭,哈哈,这个网站太火,我得赶快的辟谣。。。发型师说,这样,你就一个夏天不用再理了
% @3 N# k' K9 |- [6 T3 \1 e9 s. i# v

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引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表
, y# ?. o) z, Y- ~$ N什么样的新发型(图片)? 有女式的没有?  不过要是灯泡式就算了(头发没了就没有想象余地了)   W& i$ t4 S& a2 ^/ B6 E
5 n+ V) L+ _/ K* d
(点看)附: 世界杯发型帝图
; b" W& h  x7 @/ _5 x
男士发型仔细看,也不比女性的少啊。

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顶顶,订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。

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引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表 & A* w# @4 y4 Z2 ~- d( V- Z
我们定的好像是Pilsner,是下星期才轮到我们装瓶对吧?
+ |$ d6 I9 p; J) K. k9 E对。

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引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表
( \% E  {* _' p7 u+ d6 h) g喝了很多,赞一下定的啤酒,味道和口感超棒,比买的成品不知好多少,从此只酒庄做了。。 * v9 b8 s2 \/ `. H7 z% N- a. m
! r! @; x8 [/ c' a
谢谢楼主组织!
7 M) ]" J+ v& {. g, y/ a) y1 A  t喜欢就好!其他筒子反应也不错。

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有人能联系上Krissy吗?她的啤酒交钱了,也订装瓶日期了,可是一直没去,电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她,谢了!

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引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表 - c$ U% c) l! ]5 F  i
我8月8号回去拿,谢谢楼主啊,回国了,没开机。
, K' A6 q& z; W- i9 a7 Y会让酒庄给你低温保存,放心吧。

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引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表
# b3 w9 r& D4 I500ML的塑料瓶子,46瓶99.95税后, U3 ~& ?# k( ~
0 E0 ^9 `) I  O# q4 s* u  b
我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶& ?0 x; y, T% O5 N

3 x# Y; y- U9 B5 Z7 |BC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯, FAXE ,Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 , 2 ...
" M& f, }/ A  N) |
欢迎心平气和的探讨。
( y: ?/ z0 B' {- N, q8 E( c鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多,基本是工业化的,所以商业啤酒的价格差没那么大。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒,那才是我们做的一个档次的,是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的,LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒,但比我们的质量差远了。


% W/ o9 ^2 }# i5 z

你说的几个牌子的价格具体是多少,在哪个酒商店看到的?我做个参考,也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子,谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗?我不喝酒,但是很愿意学习一下价格,毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难,因为啤酒的酿造对于酒庄来讲,利润比葡萄酒小很多,人工却差不多,人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利,而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。


6 G/ y6 y: k. j8 ]5 T/ x  R

自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话,至今印象深刻。她说:做酒和买酒一个是生活,一个是活着。


+ Q# A1 ~! t' |

另外,去超市买大罐子的啤酒原汁,自己做啤酒,那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税,做23升。这个方法价格最低。


5 J( C5 u  d& ^& a4 u% w8 L7 I  n

啤酒团购只要有人做,我还组织。也会像红酒一样,去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义,找到好价格就要感谢你的提醒。


" m- ~( |- r* X: F, d% ?6 k  V" s* J. x

欢迎你也参加团购,相信会给你带来乐趣。

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引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表
/ ~/ O4 J; n" t. Y
" \: J, M8 l8 G1 I$ x5 d' D
常温四个月,冰箱一年半。

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我打的字排版很奇怪,像天书

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引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表
" C7 M  C4 M% W9 |! X1 Q楼主啊,我做的red ale非常好喝啊!味道很干净清爽!!!好喝,好喝,谢谢!!! 有要换酒喝的吗?
6 R4 N6 A8 K) W  V" f喜欢就好

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引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表   [/ u$ s! T- J- R. R
我是迟到专业户吗?怎么现在才看到这个帖子,夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做,我一定要跟上,或者,亲,能麻烦通知我一声不?你应该知道我的联系方式吧,以前咱一起订红酒的,多谢多谢!!!
1 e( A/ o1 g, R  l0 R' {/ S2 x没来晚,给你发短消息了。

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