2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
: @9 [2 s) y, b% p4 |, ]& z: g& Z0 Q' }' o* B

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

2 e1 K' H" o% }5 |

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

9 `7 i$ T; v! w, G3 ^3 h* h) D% \9 z

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

5 f& c7 _" u/ r' l

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

% `# S& M, U( r3 \, C

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
: G3 p9 F0 @1 ~  }可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

9 w- I, w7 E9 w
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表   u- y, t6 U) O' `1 T1 a1 ~
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

$ I8 i& U2 F  L0 s理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。. d( e: x. Q! ~/ o& T; O. k
+ X5 U+ F# J& ]5 l
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
1 Q- E$ x4 R9 Z, B5 k喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

4 `) d4 `: x. b3 [! s你是说啤酒肚吧？9 s. R  j8 x* D' P5 }: G! Z: _* r: U
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。; i3 o. x3 v8 U: o

6 }- b6 Z; l) P. s0 t! J" O& H4 c7 z
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
3 ?9 R( k$ {) n$ |" L7 f$ ~" P& F. [儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) O6 ~0 P, T3 F* _9 g* {9 d5 `4 ]4 f
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
9 V& Z+ w$ [) e5 O0 r% s儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 t! C$ j( {  c' ?. R
儿子真好。
. E5 o( Y# r( B- P+ C# Q: u我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 3 F) x+ p5 a% u8 X5 g
这个不错，团购，我算一个。。

+ V  z4 R" d6 r! Q有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 8 l% Q; q) |, i  ?: O6 d/ Z: w% u
% Z' h: F1 C4 x2 \
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

) d3 y# ]6 v7 {2 C$ B
8 ^& h$ B$ ~- j
4 v1 |) c0 {5 A, h0 x' ?2 m从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
) n8 P, d4 r, Y: W4 l5 f8 S+ V% |; w* I- Z, B
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
7 j% g+ I$ Q. n' _2 t
' W4 b+ _, p/ \( h9 y! y. T) T, J778-677-1958
5 X+ r4 M" B1 y2 a) uJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 " H1 E/ i. {- L) C7 i/ A
我也打算做点啤酒，算我一份

3 I! W+ [5 _: t  n0 H9 g+ [麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 7 n% K' [8 E, [# S9 u7 L% R6 p
这个不错，团购，我算一个。。

4 x. {5 i0 B6 q  L) m版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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