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标题: 有感兴趣去酒庄做啤酒的吗？ [打印本页]
作者: 2seattle    时间: 2014-5-10 12:09     标题: 有感兴趣去酒庄做啤酒的吗？

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
- ]( Y6 b9 s9 C; @. c  }' Z
. g6 ^0 @, k1 w6 e- @, R5 j

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

  o7 D5 A; n0 l2 n( G

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

; s/ g2 y5 E) X7 J1 a9 N

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。


' U7 h$ h; a) ]2 i1 g; x

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。


5 S# b' X# a' R% c  s% S( H

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

% f( M& o& z  A4 b$ ~$ @) a1 w* i/ x

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。


" B$ N& X0 B0 w3 Z9 }6 W  a

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。


) d9 d) X) y' i; W" z: Q

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

+ o2 K: @2 x; s; j+ G6 c3 }6 H

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

' h% w$ j9 C. D5 x8 }% }

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

作者: Holly    时间: 2014-5-11 15:01     标题: 回复 1# 的帖子

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。
作者: 房屋翻新装修    时间: 2014-5-11 20:05

啤酒。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-11 20:08

引用:
原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 1 F1 K1 g& n* v1 Y& V. f
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。
: h: \# {1 |% d( B一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。
作者: agilis    时间: 2014-5-11 21:03     标题: 那大概要至少多少人成团？

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽
作者: ganxiaohua    时间: 2014-5-12 16:21

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风
作者: 2seattle    时间: 2014-5-13 14:53

引用:
原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
6 i3 J, O8 V9 n. S0 b, q6 r& W# @平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽
* Y, l0 s* F' S0 X5 [! }
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。6 P0 a* O0 m. W2 b' |8 R
" N, f7 U$ h( i+ O2 b: f
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-13 14:55

引用:
原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
$ ~% h3 k: l4 ?% c, P: y% E喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风
) m+ ^. a, T! m* ]- m2 Y) ^5 ^你是说啤酒肚吧？
* N# `. P: x3 P. `: j4 B  J我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。
作者: freedom_2008    时间: 2014-5-13 15:41

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。, ^$ G3 r* r: W
' B- U0 E& ]/ {- ^0 n! z
  W. R( K: K2 g. M; o3 u
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。
作者: MrGrant    时间: 2014-5-13 15:41

这个不错，团购，我算一个。。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-14 10:23

引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 2 B- ?" @; ]0 ]4 Z
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...
- O3 r9 a' z) b3 N- k7 {
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-14 10:26

引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ) F& Q# r! \0 _/ f" P
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...
" @* }0 j( c# E8 O- G; h% |% v9 G儿子真好。# J4 O' e6 i0 ^
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-14 10:28

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 7 X, g5 ~' L% U3 }2 p
这个不错，团购，我算一个。。
! O; n+ x% l% o1 t5 w  d有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。
作者: freedom_2008    时间: 2014-5-14 11:52

引用:
原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ; g& Z3 w( Z6 @% h0 g0 Z

) `# _9 P7 ]' k$ j6 W啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。
/ ]" j2 a) I- F) ~
6 p3 X/ ]& {8 F( V$ D8 g: F: Q8 `/ m
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-14 14:48     标题: 回复 14# 的帖子

美帝这方面是挺好的。
作者: Squamish99    时间: 2014-5-15 14:55

我也打算做点啤酒，算我一份
作者: iuoer    时间: 2014-5-15 19:51

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？2 r  e% |, B% d  ^

7 `9 X0 L; r: i8 y: C2 l% l" k算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！* j$ I  {4 B2 }/ v- m
) K& p- z; ]2 v3 t+ Y) t/ A7 U6 q
778-677-1958) o. d: H) X5 q
Jack
作者: 2seattle    时间: 2014-5-16 09:25

引用:
原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
  A: w% h- k$ c  Y- U我也打算做点啤酒，算我一份
6 i/ @" d1 Y3 s) ]% Q6 O* j麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-16 09:29

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
% y* K$ B& ]$ f6 J4 x1 ]这个不错，团购，我算一个。。
& U/ u! X, }; x3 D
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。
作者: Squamish99    时间: 2014-5-16 20:41     标题: 回复 18# 的帖子

已短消息给你我的邮件地址
作者: 2seattle    时间: 2014-5-17 05:37

引用:
原帖由 iuoer 于 2014-5-15 19:51 发表
6 b# X' a: c0 x/ G& J' R可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？. t3 L7 f/ s1 d: i5 D. `9 e

. H3 x/ e+ N% u0 Y% A算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
0 J2 y* Q& ^- J' I4 ^7 d2 T% O/ m. N; @5 B9 L2 h* }' a
778-677-1958
% E* q4 A; ]9 Y9 I# }& B- |9 RJack
9 x! H/ g% t  j
看楼下。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-17 14:51

价格出来了。含500ML的塑料瓶子，46瓶99.95税后。就等于是83.85刀多的酒，加上0.35刀每个瓶子。讲下来16刀左右。没办法了，只能讲到这样了。46×0.35+83.85=99.95刀。
" T, s% b8 G& J  t这个价格是整个打包价格。5 t* L! E0 K$ s6 q3 i5 d5 D3 y
另外，什么时间大家一起去？另外，每位筒子去之前最好做做功课，选一下自己要做的酒。10个人不一定要做一样的，做10种，然后互相穿换着喝都尝尝也不错。http://www.rjscraftwinemaking.com/Products/Beer/Beer-Category-1有的可能没货，最好选两三种备选。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-21 10:03

看来各位很忙 ，要等凑够了。
作者: MrGrant    时间: 2014-5-21 10:09     标题: 回复 23# 的帖子

谢谢组织，这个周末？太好了，我已经选好了8 P( \5 v# _1 o0 Y# R+ j
2 G" P( r* c" B0 Q
首选： Pale Ale
# a1 k- n) P8 T" j$ K二选： Munich Dark Lager
作者: kktt620    时间: 2014-5-21 11:30     标题: 回复 23# 的帖子

我也是这周末有空！
作者: Squamish99    时间: 2014-5-21 14:04

这个周末没问题
作者: Squamish99    时间: 2014-5-21 17:49

首选 India pale ale二选 Munich dark lager
作者: 2seattle    时间: 2014-5-21 19:43

楼上两位懂行。我老公做的就是Munich dark lager, 不错。
6 V' g1 n9 M$ `$ X, x$ L0 }3 u# R  L1 ~. a. q! d# U
周六下午一点吧。有特殊情况不能去的的给我发个短信吧，我好跟酒庄说一下，请留网名或者给我发短消息的名字，我好能对上号。250 893 9806.
' l: w, l0 v- d: r/ {% x) a5 J+ n. z, d
酒庄地址在网站上有：http://www.blanshardstreetwinery.com/ . 在BURNSIDE上，靠近DOUGLAS路口。那个路口有个ABC restaurant. 从DOUGLAS进去大概20米左手边。
作者: iuoer    时间: 2014-5-21 21:17

周六下午一点，应该没问题。如果有特殊情况，我会电话/短信联系的。谢谢楼主组织！- j3 r8 {- _' b- c# x3 v' L
# A9 C4 U6 i, T) x6 x, V6 m
第一选择： Pale Wheat Ale
, m3 S+ G) e- ?1 \# m第二选择： Pilsner+ d0 }/ i* {! t4 ]
第三选择： Pale Ale
作者: Squamish99    时间: 2014-5-21 21:43

引用:
原帖由 2seattle 于 2014-5-21 19:43 发表
. d: q: ~3 K$ x; E: b4 p7 D楼上两位懂行。我老公做的就是Munich dark lager, 不错。8 _+ F4 N: M8 V$ w' y& s. J

# M1 ^& s  C( |6 X周六下午一点吧。有特殊情况不能去的的给我发个短信吧，我好跟酒庄说一下，请留网名或者给我发短消息的名字，我好能对上号。250 893 9806.
0 x' M- W, s4 v6 \; Y7 m8 L/ ^" y5 I  y; S2 V
酒庄地址在 ...
" f. T: L3 D* j请问可以2点吗？有个活动要到1点结束的呢。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-22 08:08

引用:
原帖由 Squamish99 于 2014-5-21 21:43 发表
% o. \7 g  {* p1 J
& I# E) u. E/ g: v/ o5 m1 x请问可以2点吗？有个活动要到1点结束的呢。
. ^' {9 M" r- p% R9 q
已经定了，改的话要一个一个再通知一遍。你的活动结束后，能否尽快赶到？1点半能到？
作者: 2seattle    时间: 2014-5-22 08:09

引用:
原帖由 iuoer 于 2014-5-21 21:17 发表
6 T( G9 i2 N" k周六下午一点，应该没问题。如果有特殊情况，我会电话/短信联系的。谢谢楼主组织！
6 g8 _5 W8 z( U- c( }3 S/ Y) I' \) i: x( f( @
第一选择： Pale Wheat Ale. m( \. {" x6 Q7 G8 W& ~4 S
第二选择： Pilsner
5 L% k5 x/ e9 ]第三选择： Pale Ale
% Q) s  p8 b: Y- d2 a! p  B
收到。
$ M- |& Z  [- [/ b. g$ b# b7 O# d7 D+ H
建议各位做不一样的。然后互相换一两瓶，这样每个人都能尝到几个口味的。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-22 13:28

啤酒是每个人选自己喜欢的品种，所以不像木桶熟酿一次300瓶有限制。有这次想参加的，人数过了也没有问题。
作者: Squamish99    时间: 2014-5-23 05:25

引用:
原帖由 2seattle 于 2014-5-22 08:08 发表
# X3 S; i& M6 O, F1 s/ F# o' C6 p+ s
已经定了，改的话要一个一个再通知一遍。你的活动结束后，能否尽快赶到？1点半能到？
4 o8 y) \+ s1 Q0 o! j; }我争取在这个时间里到达，如果晚了的话，请和店主讲一声，我的网名：Lily ,谢谢了。
作者: MrGrant    时间: 2014-5-24 23:18

感谢2seattle的热心组织，今天去定了，等喝啤酒
作者: 2seattle    时间: 2014-5-25 09:35

这次团购，各位筒子特有团队精神，酒庄的人都说你们中国人好像特容易互相配合。每个筒子自觉订一种和别人不一样的。应大家要求，把这次订的啤酒的品种列在这：
# W/ t  g2 \1 c1. Pale Ale,
7 N2 ~% K+ C6 n8 l2. Red Ale,
( z3 d& V& |6 A- W; }! G3. Munich Dark Larger, 3 X3 t8 l8 n) c$ ?$ B( V
4. India Pale Ale (IPA),
* O* Q9 ]5 p& E% t5. Pilsner, & R/ D8 }5 |! v1 `/ o; A& g+ f9 {
6. Honey Blond2 T, D7 Q' M" r$ R, A) b1 ?

$ w1 {" `$ {- x* A. |9 }. ^' v总共六种，大家到时可以互相换。酒庄的碳酸气压罐有三个，啤酒装瓶前要放在里面酸化加压三天，所以每次装瓶只能三位筒子，隔三天再能装第二批三位筒子。看到时候怎么安排时间能让每个人都能尝到六种啤酒。也就是每人拿出自己的五瓶，去换其他筒子的一样一瓶。当然互相想多换可以自己协商。六月下旬我会替大家把进碳酸罐的日期和酒庄预订一下。
6 c) n" Y3 t! O/ D& d) }, o0 P% [" I! R* B0 v/ [& G3 H% y, C
各位有啥建议没？/ G* [0 d7 L' |  `3 Q
我们还看到论坛名人MrGrant了。
作者: kktt620    时间: 2014-5-25 21:28     标题: 回复 36# 的帖子

谢谢组织，好像一共46瓶是吧?我定的red ale,不介意多拿出来一些跟大家换着喝。要不然一种实在太单调啦。
作者: 2seattle    时间: 2014-5-26 04:26     标题: 回复 37# 的帖子

爽快人
作者: Vivian_hua    时间: 2014-6-1 21:49

我也想要参加这个活动呢，还有吗
作者: 2seattle    时间: 2014-6-4 04:30

引用:
原帖由 Vivian_hua 于 2014-6-1 21:49 发表 - g; Z0 v( {. ], n& |! }
我也想要参加这个活动呢，还有吗
' }, i( O: \8 |) I) S# S给你发短信息了。
作者: Vivian_hua    时间: 2014-6-4 22:16     标题: 回复 40# 的帖子

谢谢回复，收到
作者: 2seattle    时间: 2014-6-18 04:01

各位订酒的筒子，啤酒装瓶的日期已经订好了，每个筒子有两个选择时间段。  隐私原因，这里不写筒子的名字了，自己对号入座，知道自己的啤酒品种就可以了。忘了的话，给我发短信，我这有记录。250 893 9806.
  a  g$ |# r  ?) U9 z7 v! z
+ {" F, a$ w) u, c另外，要跟酒庄联系，确定去装瓶的时间。啤酒不能提前，因为要低温碳化三天。推后也不是太好，因为碳化结束后第二天是最新鲜的。如果实在没空，自己跟酒庄商量日期吧。: A1 ^" j" ?$ i+ b7 k  F
想换着喝的也可以自己根据日期去参加串换。
6 W# x  f* Y: U9 @( ~' a
$ n* r+ k* ]  w9 ?/ IJune 28, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.
' F- Z' B& @2 r! \7 `1. Pale Ale, " S( @9 \7 f$ t0 Q( n* W6 K2 M( q
2. Red Ale,
6 A, O- E1 [9 v  @3. Munich Dark Larger, 9 f1 Y% Q" Z! R; t
/ f0 w3 g5 |8 ?8 X; h1 S2 T/ I
July 5, Saturday,  10 a.m. or 12 a.m.
% j$ z3 q3 g% r  L" c) E2 T5 H4. India Pale Ale (IPA), ( t8 k  ]7 P4 l3 Q! q. k, y- ]
5. Pilsner,
! i& @2 r2 @- ^  B3 |7 N  {6. Honey Blond
作者: MrGrant    时间: 2014-6-18 15:31     标题: 回复 42# 的帖子

太棒了，谢谢楼主组织！！8 n& R. T) `7 d9 H! Y
* N2 a) Z/ j+ L0 i9 B
下周六就可以喝酒了
作者: 2seattle    时间: 2014-6-19 04:54

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表 - J8 Z: I- W3 {' i
太棒了，谢谢楼主组织！！
& C# k. ?1 t- c9 r- h3 A, Y+ K, K/ L+ |5 z' m: c" e
下周六就可以喝酒了
$ F. c4 K8 i# f/ {
还好，天热之前能装瓶，看看世界杯后半段也赶得上。
作者: wardon    时间: 2014-6-20 00:03

想问个问题  , j' m3 E( V6 M- W1 t
为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等 $ u- t3 p' M6 J: O& |. {
别喷我
7 \& E, `7 P7 `! N9 M就是个问题
作者: nickguo    时间: 2014-6-20 10:09

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-18 15:31 发表 : x1 x) V* e0 K) u& n
太棒了，谢谢楼主组织！！
" `+ F2 W8 l" J& ]( X& ~
* g5 X" p8 Q& N9 o2 I$ I$ ]1 l下周六就可以喝酒了
) ?' x% \* x; B# u/ y- X
昨天看到你在saveonfood边上的李xxx和2个异性腐败， 你的发型太引人关注了， 呵呵
作者: MrGrant    时间: 2014-6-20 12:09

引用:
原帖由 nickguo 于 2014-6-20 10:09 发表 2 |( _/ x* x; o

) V; b$ |  S+ Y1 P% K昨天看到你在saveonfood边上的李xxx和2个异性腐败， 你的发型太引人关注了， 呵呵
2 e9 U. }" P' ?

1 j6 E. u- ^  Q, [# ]. `( J你中纪委啊，和家里吃饭，哈哈，这个网站太火，我得赶快的辟谣。。。发型师说，这样，你就一个夏天不用再理了
作者: freedom_2008    时间: 2014-6-20 12:17

什么样的新发型（图片）？ 有女式的没有？  不过要是灯泡式就算了（头发没了就没有想象余地了） ! k' _- ~% d/ ^* T: j2 j

1 ]% q- }$ B* k& r1 X8 o: E" v（点看）附： 世界杯发型帝图
作者: 2seattle    时间: 2014-6-20 14:38

引用:
原帖由 wardon 于 2014-6-20 00:03 发表 4 M( v/ e/ y9 w+ }: ^
想问个问题  & a* P8 v5 N! _
为什么不直接在酒店里面买 价钱也没差 选择多 质量有保证 而且也不用和别人凑 更不用等 4 C# A' t$ \* b# m" ?9 p! T7 V
别喷我 5 t" T9 |, `+ w) H# B: ^+ t) @$ i# _
就是个问题
& S+ f. P( G$ J! `% T. A4 K价格差很多。罚仔细看帖。
作者: 2seattle    时间: 2014-6-20 14:38

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表 9 T% q( ]) Q1 N  u
0 h( Q+ `( k' N" w2 q4 t

; H8 b3 `, K# [6 m8 ^3 k, d. \9 U你中纪委啊，和家里吃饭，哈哈，这个网站太火，我得赶快的辟谣。。。发型师说，这样，你就一个夏天不用再理了
$ O3 v5 d( w8 G! W5 R$ I1 U3 ?
作者: 2seattle    时间: 2014-6-20 14:40

引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表
, P7 `% a$ j. h- Q! h什么样的新发型（图片）？ 有女式的没有？  不过要是灯泡式就算了（头发没了就没有想象余地了） ! A+ L% b2 q; J* D4 _# O
7 ?# K( q" ?3 O- l9 w3 a9 W
（点看）附： 世界杯发型帝图
: T( ^; X; n9 k; Q7 l2 E
男士发型仔细看，也不比女性的少啊。
作者: nickguo    时间: 2014-6-20 15:05

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-6-20 12:09 发表 你中纪委啊，和家里吃饭，哈哈，这个网站太火，我得赶快的辟谣。。。发型师说，这样，你就一个夏天不用再理了
6 l# E0 Q8 |- i9 d) b7 [
^_^, 我说的可是大实话, 虽然2个异性是你夫人和女儿, 我没有说错对不...
9 V2 f/ l1 p  Y/ p: i( n0 o; o5 z9 t+ A) o1 j
辟谣, 你怎么辟谣, 难道不是异性? 哈哈哈哈哈哈哈哈
作者: 新路上手    时间: 2014-6-20 15:22

引用:
原帖由 freedom_2008 于 2014-6-20 12:17 发表 0 a+ S) O* q8 ^1 J& u
什么样的新发型（图片）？ 有女式的没有？  不过要是灯泡式就算了（头发没了就没有想象余地了）
$ H" z+ h0 s/ E1 L3 K# K. K$ ?
) a# r8 t' e5 Y1 \8 b: \- r（点看）附： 世界杯发型帝图
& W: u% V9 V3 d6 a* y
' z% U* V( [6 }. b+ i8 M2 X+ z0 c! m( V/ [

! }6 q8 e* |/ q7 a/ q1 M, V哈 哈 哈
作者: 2seattle    时间: 2014-6-25 13:00

顶顶，订酒的筒子希望都看到上面最新的通知。
作者: MrGrant    时间: 2014-6-27 09:29

计划12点到
作者: iuoer    时间: 2014-6-28 09:57

我们定的好像是Pilsner，是下星期才轮到我们装瓶对吧？
作者: 2seattle    时间: 2014-6-28 12:10

引用:
原帖由 iuoer 于 2014-6-28 09:57 发表 8 c+ s. Q) H9 }6 P/ S7 c
我们定的好像是Pilsner，是下星期才轮到我们装瓶对吧？
1 E) Q. J& a- b: h  e对。
作者: MrGrant    时间: 2014-7-30 22:19

喝了很多，赞一下定的啤酒，味道和口感超棒，比买的成品不知好多少，从此只酒庄做了。。
8 x+ l8 N# U8 Z. f' k
" v1 H3 z' {/ U7 V, a谢谢楼主组织！
作者: 2seattle    时间: 2014-8-2 22:29

引用:
原帖由 MrGrant 于 2014-7-30 22:19 发表
* @9 i0 \# Z! _! t- c( @6 n喝了很多，赞一下定的啤酒，味道和口感超棒，比买的成品不知好多少，从此只酒庄做了。。
0 P- M+ c/ }* l
+ y  {9 D& L1 C2 P谢谢楼主组织！
$ }( B% d9 O5 A& E2 {# E& v
喜欢就好！其他筒子反应也不错。
作者: 2seattle    时间: 2014-8-3 07:10

有人能联系上Krissy吗？她的啤酒交钱了，也订装瓶日期了，可是一直没去，电话邮件也联系不上。有能联系上的麻烦告知她，谢了！
作者: VPEA    时间: 2014-8-3 17:52     标题: 回复 60# 的帖子

我8月8号回去拿，谢谢楼主啊，回国了，没开机。
作者: 2seattle    时间: 2014-8-4 04:30

引用:
原帖由 VPEA 于 2014-8-3 17:52 发表
4 j. \, a& u" n4 F我8月8号回去拿，谢谢楼主啊，回国了，没开机。
2 H4 Y0 J2 z8 O/ n3 B2 X
会让酒庄给你低温保存，放心吧。
作者: wardon    时间: 2014-8-6 21:43     标题: 回复 49# 的帖子

500ML的塑料瓶子，46瓶99.95税后
/ U7 i+ m' s0 f1 @) e% k, y# r2 Q* t: Y" B3 C3 ]3 r+ w
我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶
& j% w2 e/ O6 O" W( W( z; }
/ Z% V0 P! {' H2 `BC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯， FAXE ，Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 ， 2.19 什么的一瓶500毫升的。 不是吗？
作者: 232793819    时间: 2014-8-6 23:03     标题: 请问这个啤酒可以保存多长时间

作者: 2seattle    时间: 2014-8-7 02:51

引用:
原帖由 wardon 于 2014-8-6 21:43 发表 - `+ ]! X0 g" E& C! H; v
500ML的塑料瓶子，46瓶99.95税后
4 U- q8 S% N% j8 }% r
# X- j, X1 L$ w$ q- c( q  o5 B我看了啊 平均一瓶500Ml的2.10一瓶& N" W% ?  @" Z% F% N1 Z7 A0 x
: ^) d5 y7 z$ ?. N/ u' t
BC Liquor Store 里面各种欧洲的 当地的 micro brewery , 像 嘉士伯， FAXE ，Red Racer, Light house, AC/DC 一堆一堆的选择都是1.99 ， 2 ...
: L1 o" \6 t0 \- ~  f欢迎心平气和的探讨。3 q! g( q) d, t# R1 N: E% F: n
鲜啤酒和商业灌装啤酒的质量不同。啤酒娘在比葡萄酒简单很多，基本是工业化的，所以商业啤酒的价格差没那么大。

我们做的质量比你提到的几个牌子好。酒商店也有3刀左右的啤酒，那才是我们做的一个档次的，是craft的。就像我们做的红酒是相当于20来刀左右的水平的，LIQUOR STORE也有10来刀一瓶的葡萄酒，但比我们的质量差远了。

6 i4 z  K8 g8 |+ o" P% @$ L2 j! a8 W

你说的几个牌子的价格具体是多少，在哪个酒商店看到的？我做个参考，也好和酒庄去砍价。最好具体到每个牌子，谢啦。我看到的比你看到的贵啊。

你说的价格没含税吗？我不喝酒，但是很愿意学习一下价格，毕竟还是希望拿到更好的价格给大家。不过难，因为啤酒的酿造对于酒庄来讲，利润比葡萄酒小很多，人工却差不多，人工在加拿大是大头。原来的酒庄做啤酒不是为了盈利，而是为了方便老客户不用跑两个酒庄。

) k6 I8 s3 `! m. K: E5 Z  _6 ]! v

自己做酒和去酒商店买酒是两个概念。有筒子跟我说了一句话，至今印象深刻。她说：做酒和买酒一个是生活，一个是活着。


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另外，去超市买大罐子的啤酒原汁，自己做啤酒，那也是一个很好的选择。打折大概10-12刀加税，做23升。这个方法价格最低。


& t6 R& [3 L( N7 i

啤酒团购只要有人做，我还组织。也会像红酒一样，去其他酒庄找更好的价格。你的沟通非常有意义，找到好价格就要感谢你的提醒。


/ A0 T- A, ^# P! ]5 h1 D4 o

欢迎你也参加团购，相信会给你带来乐趣。

作者: 2seattle    时间: 2014-8-7 02:53

引用:
原帖由 232793819 于 2014-8-6 23:03 发表 3 ]1 S0 w8 B0 s8 Z: O
7 E- x; w5 P4 J* M8 A
常温四个月，冰箱一年半。
作者: 2seattle    时间: 2014-8-7 02:54

我打的字排版很奇怪，像天书
作者: kktt620    时间: 2014-8-19 23:16     标题: 回复 67# 的帖子

楼主啊，我做的red ale非常好喝啊！味道很干净清爽！！！好喝，好喝，谢谢！！！ 有要换酒喝的吗？
作者: 与木有缘    时间: 2014-8-24 21:30     标题: 又来晚了

我是迟到专业户吗？怎么现在才看到这个帖子，夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做，我一定要跟上，或者，亲，能麻烦通知我一声不？你应该知道我的联系方式吧，以前咱一起订红酒的，多谢多谢！！！
作者: 2seattle    时间: 2014-8-25 08:06

引用:
原帖由 kktt620 于 2014-8-19 23:16 发表   C; a2 u1 V" K' `3 W7 x
楼主啊，我做的red ale非常好喝啊！味道很干净清爽！！！好喝，好喝，谢谢！！！ 有要换酒喝的吗？
9 v; n+ Y/ y3 M* X" V& E3 `& H
喜欢就好
作者: 2seattle    时间: 2014-8-25 08:07

引用:
原帖由 与木有缘 于 2014-8-24 21:30 发表 7 Z9 L$ K4 x7 y2 S6 d8 z
我是迟到专业户吗？怎么现在才看到这个帖子，夏天喝啤酒的季节都快过去了。。。下次什么时候做，我一定要跟上，或者，亲，能麻烦通知我一声不？你应该知道我的联系方式吧，以前咱一起订红酒的，多谢多谢！！！
* t) L: x% q2 ]" N没来晚，给你发短消息了。



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