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说出你心中最想吃的三道菜!

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不是我做啦, 厨师做!

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胡辣汤,河洛面,松子玉米

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引用:
原帖由 8786948@qq.com 于 2014-2-14 17:55 发表 胡辣汤,河洛面,松子玉米
河南老乡吧!

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朋友那里的。我苏州吴江东太湖边上人的说,喜欢我点的这几个菜吗?最好的吃太湖蟹的场所不是五星级酒店也不是私人会所。在一望无际的太湖中间有一幢浮出水面的小木屋,木屋四周是高高的绿色的围网,只留出一条不太明显的通道供船进出。螃蟹三三两两的爬在围网上,爬着爬着,“扑哃”掉下去一个;爬着爬着,“扑哃”掉下去一个。现抓几个丢在锅里面一蒸,一阵腥香扑鼻而来,有的螃蟹黄里还留着青青的草色......

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去了找你

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被您发现了哈哈,每天做梦都想着老家好吃的呀。。。。流口水

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我离苏州无锡比较近,听着就有食欲

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太高兴有同党了!可以在秋风起蟹脚痒的季节随我回家吃呀。。

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再说说太湖边白虾。白虾不同于普通的有着黑色外衣的太湖虾。黑色的太湖虾在水里行动的时候常常是“嗖”的一下窜到东“嗖”的一下窜到西,就像有点神经质的孩子;白虾大不同啊,白白的外壳掩不住粉粉的肉色,游弋在水里,一个个淑女般优雅的模样。白煮白虾最鲜,水开后3分钟左右就好,时间长了肉就老了。然后找个漂亮点的瓷盆,雪白的一堆堆在那里,然后开吃。柔软的虾壳,再多吃点也不会刺疼你的唇;虾肉是细细的鲜鲜的微微有点甜津津的......

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烧卖。不是广东人的……是北方回民的烧卖!

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