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师傅叫苦何其怨 华人社区商业恶质之泛滥

师傅叫苦何其怨 华人社区商业恶质之泛滥

  2008-5-11  加中时报


                                             


一家本地颇有规模的华人家俱店,年前一位工作多年的员工突然离职,不久就见到这位员工在临近商铺开设相同类型的家俱店,或许这位员工「学艺不精」,只能以杀价方式抢生意,最後倒闭收场,不过害得原来的家俱店生意惨淡,损失巨大。

一家小型华人旅游公司,培养一位大陆新移民工作多年,料不到两年後这位员工自立门户,不仅抢走了原来工作公司的客户资源,而且还在市场上胡乱杀价抢生意,令原先公司一蹶不振。

一家华人教育培训学院培养一位管理人员多年,殊不知最近这位员工突然辞别,带走所有客户资料另起炉灶,自设相同性质的教育学院,更「大胆」的是他以减免学费等方式,抢走原先工作学院及社区其他学生资源,令原先学院几乎倒闭,所幸「师傅」凭借多年商业经验,调整管理方式以避免更大损失,终躲过难关,但对雇请员工的心理阴影却长久挥之不去。……

这就是历历在目的商场勾心斗角,时时发生在华人社区之中,也即是俗话所言的「教识徒弟,饿死师傅」的真实版,本报年内以来不断接到不少华人老板对此现象的苦诉,可见问题的日益严重性。

商场如战场,徒弟抢走师傅生意的情况在世界各地都普遍存在,也没有只有师傅独大的道理,徒弟只要有超越师傅的能耐,以更佳服务质量、更完善的经营方式,即使淘汰师傅也是情理之中,对整个商场成长更有助益。比如有一位五年前由湖北移民而来的吴小姐,为了投资咖啡店,曾经在抵多两年间很辛苦不断在多间市内咖啡店打工,了解市场及商业运作程序,她打工目的就是为偷师,最终她选择了市中心一个较佳位置,投资经营一间连锁性的咖啡店,生意蒸蒸日上,生意额比原先店铺老板高三成,这就是学徒成功之例。

但现在的情况绝非如此,而是徒弟打破行规,破坏商业伦理,仅是学了「三脚猫」的技能,就完全拷贝师傅经营模式,并以打工之便「偷取」师傅的所有客户资料,并借以杀价等方式,自立与师傅相同或相似的门户抢夺市场,这已是有违商场游戏规则的杀戮行为,仅仅是以打败或抢夺师傅生意为目的,结局是自己没有得利,害惨师傅,打乱市场,形同恶质竞争,有些老板甚至称,这是釜底抽薪的致命竞争。

在华人商场中学徒与师傅对垒争抢市场的历史由来已久,餐饮业、服务业中很容易发生,打工仔翻身做老板的事很多,甚至是兄弟亲友间拆夥,紧临各开餐馆,造成亲情反目为仇的事也有发生。但现在的问题是恶质竞争的行业扩展,手段更为激烈及恶劣,从低技能性的餐饮、旅游、家居、装修、零售等行业,发展至电脑科技、教育培训、移民服务等中上端行业,造成了现在很多老板请人都怕,对於防不胜防的恶意竞争情况,有些老板在雇请新人时,就要求签订客户保密协议,甚至订出员工离开公司後,几年内不能在几公里?围内开设相同公司等要求。但实际上老板也清楚这些签约难有法律效应,最多只是心理制约作用,这是无奈之举。

本报记者也为此访谈了不同行业的一些华人老板,他们对此现象一致感到痛恨,而且有种投诉无门的无助感,他们不知道哪一天一位员工拿走客户资料及公司商业机密,摆身一变成为商场竞争者。而造成这种现况的根本?结还在於,新移民创业渠道狭窄,受制於语言困难、不熟悉商业环境等问题,加上很多人有「你行,我一定能行」的自负心态,很容易造成大家挤在一条船上互相竞争,而这种现象目前在大陆等新兴市场中也常见,但关键是大陆市场很多,有扩充能力,但本地华人市场很小,行业又局限,船小人多再一打斗就很容易大家翻船。

从创业的行业分类方面,确实目前华人开拓性有限,加拿大很多服务、高科技行业,华人经济几乎没有触及,尤其对新移民而言难度更大,所以大多集中於本来的社区经济环境中求存,跟风性很大,由於现在很多服务业创业上手也较容易,对求生存的新移民而言有更大吸引力。但如果徒弟只是跟着师傅亦步亦趋,然後再与师傅对阵,最多只是饿死师傅,徒弟再做师傅,这种恶性循环之下,商业伦理会日益被破坏,人人自畏,师傅的苦怨何时了!

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