2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：% k0 P: p: v' {8 }9 ~8 Q9 C4 G) U
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

- a4 H1 |  v+ v/ E: X+ ~+ K. m

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

7 _: N5 j7 u% H! j9 X- x

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

5 T- z- j+ w; I3 m( K0 T7 x" i9 D

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

  N" m* q+ e3 }) }/ t5 N+ Y

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

& ?' S5 q' T( o

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

. J' @7 Z' F2 f

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 7 X  W+ `1 O( W2 L  }
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

  ]9 t& X# s9 Z) S, a) H8 Q3 G一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 9 I! Z( I& J' K. ?; z* J: a
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

. P, c+ g5 S  c" z6 d- l3 f
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。5 E/ d  X5 V: B6 s' l

: u# h3 F: d5 `+ y要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 1 B9 |$ H3 R+ F/ c$ ?& x
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

; M/ Q" W- b5 w- A. o
你是说啤酒肚吧？$ c, h3 `4 f& C. v% v' U" _1 u
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
1 [) u, L2 T" A, N& w, v! _4 f: x$ B! e3 k4 i4 n" |/ @/ ^
7 Q7 L5 b9 R& f/ j% C) C8 v! {/ i4 S
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 ) T* Q; w8 ?: x1 {
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 V; n1 z7 Q0 f- g  P
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 1 M2 F6 }; |" n4 \6 p% U; b
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

9 k' i7 F1 K0 C4 S4 P& Q7 O8 P. q儿子真好。
( o! p% I: ~1 }4 h我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ( Z% G7 h7 O) `' E. s
这个不错，团购，我算一个。。

* L) d, K5 G6 t! T$ N
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
9 Q* G7 e' C2 J* X( L
. u* U* {, c* }) T啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

! m' D: e0 c; K7 H6 D9 D
, Q" n2 N: R! a" X7 L+ N

+ x$ l# S+ {0 I& ~4 \从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
5 \9 G$ _2 r, `3 H8 g. U
7 y6 a! v& x" Q; ~* d9 U算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
" U4 i2 D; ^6 S( ?
. Z' D0 A5 R1 Z& k778-677-1958! i6 N2 W. p6 P0 R' U0 W
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 7 k4 N$ a; t9 o! k3 ?. ^) k
我也打算做点啤酒，算我一份

( n; m. [& W; C2 E$ u
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 2 [$ B/ v+ R( P% L( ~8 @" s
这个不错，团购，我算一个。。

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版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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