2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：4 ?4 U9 r" |6 v7 X
; W- `- I& j  `' Z0 q  e

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

& M4 _2 R) c9 x

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

3 c! a6 ]8 _$ R; C, k

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

( w/ v; Q2 `; G" ~& G

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

  l, ?) |' x1 [( B) ~7 _3 b

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

) r) t3 a' P  c* \7 s/ W6 `

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

! x  P7 \3 t7 I- O2 m/ B( Z

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

& H. Z2 D0 X% C, F' R( ]8 _

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

- U- v  i) V- s$ v) d, y  g

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
/ y0 ~/ ^/ A9 i- i0 ]可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

" ?4 _! l! N' V& k
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
, U/ {  _% S) S' _平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

& N4 m* S' o, q" M$ z6 O; k3 i& G6 Z理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
. ^9 A3 o; p2 U  A) \: q
! ~  n1 L1 T' Q8 j0 z) {要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 : y1 g" ?1 Y/ J& {5 v
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

- ?$ ?& N7 o3 |- U你是说啤酒肚吧？$ ^& o9 t5 i1 R& X* \7 X: o4 @
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
6 ]5 n; U+ v* O% ~% \: R
( c8 h" q  Z* i" Q1 }& g( p, }% {- H$ s; L; P
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
" g/ v1 w. G  ]6 k- I儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

2 Y5 E9 D: ]+ o% E) M+ G& C
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
: u5 ]4 J4 ^3 I! v; R  |7 n儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

, Z: Z( c9 i! X' N1 L
儿子真好。
! S3 o$ H% H) H, ]3 i我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 6 Z4 o9 R* k) ~+ o: H/ J3 M4 P- L, k
这个不错，团购，我算一个。。

/ H3 \# C- F1 A# p- ^& g/ N1 \4 I有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ! z. d( f- J9 [( `  r4 G* \

! m5 b# L- E* [9 I. S! a3 O- E' C- w啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 L: z" o: Y  f2 F" i& u
/ t3 W4 q3 v$ ~
# e% ~2 B7 r( Z9 M* Y3 v+ S# c
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
; H. g8 i9 k( A) w
6 a0 q- u. S; G, Y算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！: b! `+ ^' m/ e! _- P

: ^! @- f9 w2 j* e0 R! ?, V778-677-1958+ j& y; Q# L+ r! o
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 & r- ?8 P( o, U3 g7 {7 z
我也打算做点啤酒，算我一份

2 u* Z+ g* l8 O# L- x5 I! A
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ! k4 C# K: B# R9 y# x* R
这个不错，团购，我算一个。。

, _+ C) u. [' B/ ~1 K/ Z8 E版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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