2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：6 ?# g# r' u3 b, x
+ D0 I, n- j+ l6 s: S) x# `

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

7 ?- x/ Y% M! C

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

$ ?7 q/ r7 x2 c5 T' Z# O

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

+ ?" w! e% n2 _2 \7 [

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

( c( U' V1 F& Y  x4 j% J

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

5 U0 c+ i7 w. I9 q

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

( ^& k+ t( i6 C0 e

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

7 U$ q, r1 y; u- {' d6 |. _: Z

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

# e, b  p: C4 v, c: T3 V

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
1 B/ ~. s# f0 C) m$ J0 F  P$ O可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

7 A+ T( r/ Q, B. g一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
8 n) H; |  C# @( A& s' _# [* G平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

( [1 {' E  Y2 j$ r理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。, x, }4 Z: G5 Q$ i0 I7 |: U
! Z# Y, f5 f1 R* m" m
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
- ?& D% w6 A7 v3 h) w) j喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

: C) l+ p& a- u2 K! g; Z你是说啤酒肚吧？
: @$ `, Z2 k3 P6 {: _8 Z+ q我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。; [% s" p% [! N# V1 w" E5 n& ?/ o

7 r, }8 a: j8 {4 z1 t( O5 v4 o
4 P" J: g& c5 v0 e0 P* x加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
! k, y% [! P- H4 J7 u! n/ b儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

% v' _& O1 S0 l4 n
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
: `3 R4 c: M0 i# d! Q儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

6 U. E# r9 t6 U  k$ a儿子真好。
. v; P1 P- g7 k: @! g$ w我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
  A8 `/ m$ s; ^1 ~" d这个不错，团购，我算一个。。

1 t! f0 f% o( F/ R有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
3 Q; v9 ]/ q1 a  l! U- @
% t! m$ Y7 [; }啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2 X, w( K+ p$ \) d6 @0 g
( I+ m3 }: P7 s4 {8 S9 \  L% I, t
- ?4 J  a2 P( }) o6 \/ }; S从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
1 R. x. f! \, {( S
& y4 G  G. x* T! e/ p% s算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
( w  z7 h2 y6 d; ]
: q7 Y% f8 ]3 q( B' J778-677-1958
! s& X2 O; f3 i8 l0 YJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ) }$ v' W. e1 P
我也打算做点啤酒，算我一份

! C/ W0 c2 d0 l& ]麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. x2 g" n8 `6 d9 I! g- \' _这个不错，团购，我算一个。。

# `( M: c% m2 G* K4 x- z版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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