2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：& M  ~, i( ?. v4 c9 J

# ?) F8 ?8 X, G+ F

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

6 B( K, x3 C  D/ C2 c* c

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

5 H" v0 W  ]4 f. a* y) ^3 V0 @- G

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

+ R! u& F  q0 R2 t( E

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

2 g9 d$ ~# D7 U. X. a

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

6 E4 M0 T. y  E' P" Z, h

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

! Q, j/ V8 k" ?7 c) X$ g* G+ K

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

9 i: C* N' l6 `+ ], s: Q% Y

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

$ {! _# U  o! s7 G

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 3 B$ E* b! \9 J
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

% D5 Z: }, E6 n! X4 I$ m
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 5 d) |# Q# F/ h) b3 r1 p
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

$ G, D# {& c" Y2 c$ y
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。8 `3 d# z4 j* s3 Z% ^& `2 r4 J( J3 ^3 q
$ X! m6 H4 ]8 V3 @# Y  Y& A6 I0 W
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
+ N2 g# ~9 F% D+ A喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

6 y; @6 Y& U0 H" w你是说啤酒肚吧？
& [6 ~* `8 H0 d* ~/ ^我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。2 K3 U: Q4 H6 V, |5 s3 M4 \% o

7 O& K, N/ i  M1 O* _5 n( G
, ~4 g. k* c/ d5 g4 v4 K加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
- z0 l7 `; _( M% A9 I0 f7 x儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

" d8 p# T7 N) m0 F' \2 e啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 $ K4 c6 F: {2 N! Y$ {% V* ^
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( T3 c/ n' n9 u# {0 ?: ~儿子真好。) o) c  w4 G$ H0 Z
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
% ?# y$ M, k& s- `2 |- \这个不错，团购，我算一个。。

( H: U  S% C) E3 Y& o( {) f有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
3 r/ i: f5 S) D/ Q
* o, |; |# n' |9 w  d! `# C啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2 y! t# }+ {: x% Z
  n* S& A6 E. [% ]: L) a5 i7 J9 n" B
8 s( j6 {2 D# I# [: O" A! I从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
- S: Y! l5 Y9 K" s1 b0 [' ~% H8 B* \3 O; Q
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
4 _: ~+ G& Z- b: `3 ]/ p  h( X" U0 W- b4 f
778-677-1958
/ t  a' u6 U+ T* m, \% nJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
4 n  L3 T+ M6 H0 \我也打算做点啤酒，算我一份

: B3 U0 n' {' O6 D麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
) ]6 Q6 Q' Q( H$ C这个不错，团购，我算一个。。

: M; y) F9 c2 ?1 Y( O# l, \6 z版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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