2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
; L6 f, h! P/ o% a% s
/ |+ s8 `) {6 ?4 K0 u! V

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

7 g% t& k* K5 f+ \( r6 v3 t  ^

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

0 Q% x: w+ \1 z: `! D: r3 g: v; {

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

4 q1 E7 g9 w' m' [! \: V5 A2 {

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

4 N# \; |9 W4 v3 p. D+ q2 r

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

! U# B6 g4 B: G2 _' C

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

% R% z9 y" I3 t& P2 L

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

# C5 ^, y" N. I; h! c& `( s4 M4 n

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

9 B4 o* Z) ~) s- w2 g; G- `

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

. @3 o; R9 i$ n3 T0 p$ J

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
! E, w  a9 `5 ^可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

5 S+ `5 @; u/ ]0 ?5 `0 U2 o0 U
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 9 J: h: @* J8 }; _5 h+ C5 L
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

' E: v( Q$ C0 i7 F: y$ c4 O- \+ W
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。( P* e( X: C+ n" W" o8 Q1 q
. T6 ^5 M& M, L) h& u
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 8 y8 V9 ^7 V1 P
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

8 t& x# A% L! ]6 }: R; m
你是说啤酒肚吧？
, W3 Z+ c6 m; h. R我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。% \; x+ m$ o: }, M* F- h0 G

$ `" {9 Z5 |5 U1 W! g
$ Q0 V) @$ n8 B* t' R加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 , G% @# `5 [- @
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

5 m+ ], ?1 P: w- l9 G啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
" T# J& a2 }& y9 p! h儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

6 E$ j7 i/ B. B' W" @7 l9 O
儿子真好。2 ]0 B0 J4 {- x8 W" @+ E
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 7 X  S$ x; {7 T& m' c4 j
这个不错，团购，我算一个。。

8 f. }! Z3 \6 P& o4 t' _
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
$ J5 S0 E2 h# a  M* A& `2 J% _" Q+ i. S% I+ N) [
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

" I2 k6 z1 @9 p. K! h- m0 s

2 M0 [- }3 k/ Y$ y; r. v" G( O6 ]3 z- `6 T" o
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
) b! O, y$ G( c0 a8 a' a
  [# Q9 {1 l7 B  O) O! F算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！8 c/ C% B+ m7 w9 D3 t: z- d* ~
2 ^6 j  t8 k* C4 l1 ]3 A$ X/ `  f
778-677-1958$ T) `0 h7 w+ [# R3 \% M8 \
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ' x% q3 d5 T3 x% l
我也打算做点啤酒，算我一份

& v1 l9 P& l6 \. `2 e3 S$ d
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. e$ B6 O( n% y) ?9 G* P这个不错，团购，我算一个。。

1 `7 @$ Y$ Q' h1 D+ E5 t版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址