2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：* t* p5 h  X/ C! @

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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

6 S5 J# \7 i+ w9 l

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

4 S* X1 b: U0 Y) N' a

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

" s+ U+ b3 @* E  W; ?+ {* J

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

' T- u* O# ~8 I

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

( K3 o& l- W5 [! X7 ?, q, F/ B

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

) c$ C# h7 Q) z0 J2 [5 p

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

- [9 Y3 S+ N* L/ o- F, S& W

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 $ y1 D7 b, J, B3 L+ p
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

0 ^. N% b. L2 @$ P7 T6 i一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
# w' |6 @9 I7 o: l# M! h平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

# x$ m0 E1 n' n8 R* z% h
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。* j. J! S5 W9 s. F

* Z8 S! e- s; N+ _3 C! E4 z要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 , v2 h& X& R, |, w* \) D+ w
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

7 f# o5 ~! d" ~  u, N0 N& y+ b
你是说啤酒肚吧？; C4 `" S, k+ `: X) w/ F; `& n
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。1 X5 g! m' p3 w7 V0 q& f# k  T$ u6 n
9 s* t$ @2 V3 N) V

/ x; ?+ _2 M7 t; Y& O+ d+ [) J加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
# C. c0 [2 n+ C/ w' O( z& F: ~儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

6 S) Q( V0 z: V( @啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
% ?# R/ w  j: c* a2 z% B9 d儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

6 X  B( O+ R# P' R- o
儿子真好。
* W6 S9 @0 K4 F! p我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 + E% o) X/ j/ o6 g5 i
这个不错，团购，我算一个。。

9 w$ |$ X  ~+ l% D7 T. Z% L/ n有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 0 R4 k0 ~6 P* E5 @; I' W, [4 w3 w
4 A) J7 j6 Z$ P% l0 ~9 |
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

$ L6 n9 \- E7 g# n$ T

( k. [  o/ o; k; [; w7 h
6 b6 K0 O3 \* I0 u' q2 M从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？% y- B; I- p" Z3 y6 V) Y9 P
: }5 a+ c) K! t% z, _
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！6 s* p3 P7 W& G* {/ q. H5 \3 `: e
' g+ h2 ^5 Y. m2 P. z2 P8 V3 B8 M
778-677-1958
/ v1 k- X' L! P, }- C# K  _* oJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 8 h9 l$ o6 k* D8 P
我也打算做点啤酒，算我一份

* [7 I9 Z. R. b4 [. u麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
, ^8 U1 K4 F! y这个不错，团购，我算一个。。

& B9 d; X6 y9 ^) l' M4 K
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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