2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
4 f2 G; [% x1 \$ x6 d) T' t* @4 }& T' Z, E

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

) V2 w$ e) X2 D- u- O- V; D

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

6 m% G6 h. b7 d

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

! d& _4 [3 f+ K  w

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
. }3 I$ e- I0 U+ f2 o# N# Z可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

5 j! P# w/ r& k) {$ c- t1 z一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
# [6 z% z( i, ^6 `平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

7 L& L' g9 A8 O! p. B0 Q# L理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
! _& b8 X) q) z2 u* i; Y1 c/ v) Q4 {
! F" Y9 q6 N5 n) {+ T! g要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
. v# l- w1 [. J4 w4 f5 p喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

6 W, c1 U) s9 Z4 E% h" w! B
你是说啤酒肚吧？5 _! g. }: J5 c6 w& R6 G! a* a- b$ C0 M
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。3 m, ?+ ]5 E2 S2 S, R5 r
5 i; m6 o3 U7 f4 e0 P1 B

% K, i3 M/ ?7 K5 T加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 5 Z' L& \" R5 H2 n8 v# i6 {) r
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) |  v- H1 V5 o: s: W* ^# F
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
( _2 y) T4 w. K2 S5 E儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

( ~3 k+ T% M% A1 s儿子真好。
1 L' w4 j8 K' f: F& u0 M我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
( E+ ^. v7 f7 v0 H6 c这个不错，团购，我算一个。。

+ W9 _7 k, @, z1 j2 f  c5 h
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
( W( b& f& m- L, C  N+ s
+ c$ ]/ b" G# D6 e, s8 u& P啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

: o7 ]4 i  L6 j' Y- z  o2 C6 s8 b* k; A4 H

# O- u* N) A) G从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？' O; D# x* @8 S9 u$ G
& j; V: e6 U. [0 \
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
9 n" m( b6 V( @8 B, P! G' E- y# T6 X
778-677-19587 j6 w3 }: _" j& P
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 ( }* [) j% L" U; U) d/ o2 o
我也打算做点啤酒，算我一份

' n) H. U3 J: B麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 + c9 ]/ f$ P) v
这个不错，团购，我算一个。。

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版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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