2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：. M1 Z# W4 Y8 f( \" z8 t# a

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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

! U8 P* i1 Z+ T" R( m# }& t" Q! Q

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

  A3 \5 c% F7 \

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

1 `/ ]+ h. j! g0 a

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
3 Z( ?2 e. I7 ^+ z% I2 }" P  _# L8 S6 _可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

$ R( r; {& Z" l! T一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 7 S7 l! G( L0 @. u; T& z6 U
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

. W/ H3 a3 V+ N理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
& ?/ k9 u& z2 T3 g
. f" \9 _7 ~7 E) ?' b要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
' O) _4 W8 Y# _+ s喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

' ~1 `& i+ u( v
你是说啤酒肚吧？6 G' A, J- B7 n* q% e" p8 e9 E# l/ b
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。/ x$ w! B. Q. B) c' ^6 t( E

% G% s) Q: s3 C- k2 u' D' [( C' z8 C9 b7 ]$ o! f3 K
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
( H5 k6 n0 s/ s" q4 H儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

1 h5 h' ~9 f; Q3 f
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
! [- b, Y# P* W, g, L8 Z+ f儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

) w. E8 s  S3 I0 i6 Y, _+ Y+ D" a8 @" {
儿子真好。
& M! a, a; `& ?4 o我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
- `) M/ z) y  D5 S! y. V& i# ~这个不错，团购，我算一个。。

! @9 c: r- o# ]4 m
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 % w2 e/ W8 }" ]
- R. S$ P" P3 v" [/ Z6 ~7 D
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

" E+ |9 A* l! {2 M. U5 P6 t; I/ X
0 h% p5 ~2 l; [# L6 H
) b9 K& b+ q; e7 j
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？4 T* s5 F0 n3 o+ z
1 N$ ~: v$ x0 e& _9 I* |1 H
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！1 z4 k8 |3 z: ~3 G" `1 y
3 \" j1 h* S, n  h: C: j2 L3 }
778-677-1958
) c% a# A' S% ?2 yJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 3 d7 @; G; I  `0 ]$ ^( C! m
我也打算做点啤酒，算我一份

  Y! h+ f+ D: G% y1 S
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
7 l/ a  K) Z7 q# I+ L" K+ W$ M这个不错，团购，我算一个。。

8 S% }( k6 I% v版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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