2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
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% R; ]* M8 V/ P' t

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

# F) d- g% k$ m- B

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

; d5 C% h  `1 \' o) f

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
( O% b( w  F6 H/ a& o3 Q; W可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

2 z' f8 O* q+ I& M4 U7 Z% M- v一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
( l; |5 l) T% i" Q. _平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

9 e  w$ d* K: ^7 T+ I. Y/ B# R理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
" x9 X, w  U6 z- N3 p0 I2 j+ L7 K5 H4 V
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 ; J( E4 N; J6 J+ ^
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

; z" q3 I* {+ Z: q( @5 ]
你是说啤酒肚吧？* p" E5 t  u, x" X) t, K1 q0 Q( a
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。, ]1 f& M9 C# a1 [% c5 M! a
$ F" f4 j7 h. k( ]7 A. H

$ p) q6 _7 P( }' N4 }加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
4 `; y6 P8 a% g, s  J儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 8 F/ B% D- G/ `' ]  D' v6 D* ]
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ h7 t- Z9 j- I8 l9 V! b儿子真好。9 f& `! y, o1 a( [' z- O  r1 J
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 % R! m' X2 N2 @# h
这个不错，团购，我算一个。。

( n) E( F; A- s- x
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
# l2 O/ `! o9 \4 h1 n" h1 {' P7 y) P/ F$ w9 ~$ A& [
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

6 z7 R* }) U: {! a( U
) i2 z0 b8 ]! l/ r

/ ^" d3 {9 L: J) _, O. f9 b从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？" m$ \* e1 y$ v$ g

; z. k; G- E: U# V: e1 b* b- ^算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！, Y" U5 L# o% x
5 b% ]% [  J8 ^* n
778-677-1958
9 N# }" N- z; tJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
+ P- d. c" _7 ?" Q2 ^, E/ O我也打算做点啤酒，算我一份

: y  z/ s4 ]% l麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
9 |: w7 \% s. G& N& h9 J# b这个不错，团购，我算一个。。

5 |% t2 T+ n6 a$ Y版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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