2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：& @, _3 \" I$ `0 `3 ~5 c

" `+ o9 ^: I7 ~$ N$ m1 U

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

6 `& O9 q  {" |! B* @

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

0 q+ P! {# r! v7 X1 J+ ]

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

" ^* o7 b7 W- v

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

& e6 t) h; h" }0 k

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

: G2 Z' K: s) B& T5 |" ]& Q

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

2 k0 p7 N) Y' k; I4 }

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

$ Y0 i3 l4 T3 X% m: F0 T

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

. d0 I! w3 T; L/ S

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

! I# Y8 R: k' {

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
- ?+ a% R) S- E6 l( ~) a$ t" G2 _可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

9 A6 B8 F' }  G& S
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 9 A: C2 X( y' |9 e5 e( h5 ^/ H; I
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

7 `9 L# J& r/ Y$ u9 C* t/ U' c9 X理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
& y  d/ R: }7 t3 F3 W' p7 v3 a. W1 |* Z, M# K% k+ A$ X
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 5 o$ K1 s5 F2 m& U" S& B
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

/ H4 n" W8 K9 G6 ^5 U$ |0 {你是说啤酒肚吧？2 A, q' G0 V1 Y9 p
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。
- ]" m2 C. Y0 c0 K6 C1 X1 p5 ~6 E2 t" ?8 n3 j) K3 G! }1 z
% o! g) a' T) y7 Y$ p* u8 |: Z
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
5 Z  @% M/ n1 g% V3 r儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

1 `' a1 ~; Z6 H+ @( D* X2 M$ C, i# j啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 , g- @/ g" r- k# O6 @. t
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

* J7 _. u  g, i
儿子真好。
6 [% f+ v& o5 w* I3 ]0 p; Z我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
4 H9 t: F) R, I) t$ Y* j+ X这个不错，团购，我算一个。。

: p, M* H7 q5 I1 }1 K& q9 A有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
# s; @  k$ Z8 Y6 F
* M$ G4 s# I" x0 Z9 e' r' h/ {1 ^$ C啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

# b3 U0 @& X. w! g6 v$ H. c5 E) n) B. `- S, q. v4 Z6 m& I
0 X4 [5 X. k/ q; `2 Y
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
' Q( X0 _9 C1 u4 d
, M3 \* Q9 K0 o2 [% P! j* o算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
5 u! v# ?9 x1 E* k( T# b1 X& P6 h6 S1 D, x' N5 S+ y1 s
778-677-1958. N$ \# o3 @) E
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 9 V# r  r/ H8 Y7 F. p$ r4 G( K$ S$ t
我也打算做点啤酒，算我一份

6 t' \2 |7 \2 ^5 \
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
0 }" A9 }# i3 A3 X  ?! X这个不错，团购，我算一个。。

( f2 g/ q4 ^# ^" M; b
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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