2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
" G9 E5 {9 F3 O; w
7 h4 E4 Q' K, {* z9 v1 `8 _9 _

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

0 E& z' |- D7 s2 K! I

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

! m( S+ R( Z' c5 H* K7 C

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

- e. M1 ?# r* [7 G% P

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

  F- M# Z- X8 N$ B8 i

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

# c- U* n6 T1 l  ]' U

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

% E) }: d7 M  i

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

/ P" K# Z' X7 v2 y3 s6 u$ S9 j( }

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
0 q( b- c7 D4 [2 s2 V' X可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

9 W0 ^" I8 d  Z8 V, C, [一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 $ {3 @1 c' j- t6 F6 E
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

" y! c, m9 p2 r
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。8 s/ f( I# u% ?, c

; b) R" E+ p  k- b要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
2 B, t: ]1 s; l2 K喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

0 K9 i& e/ f- \% N1 x
你是说啤酒肚吧？( a1 Y: e) H- P: p5 N
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。5 g" v- U, g  T

2 S% [5 Y& r, K/ F5 q! }
) ?" q" m1 N0 i* c! t2 H加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
) B2 o! i* \% f; r/ }儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ M( ~8 ]6 g, U6 `! m+ O
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
! x, A8 L6 X+ A儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ Z: j8 Q3 }( k
儿子真好。
* l' O6 j1 @7 U7 J  i我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ; p* V% e1 x, _7 k3 h4 O& ]% i$ E
这个不错，团购，我算一个。。

# k; T5 {% n+ g* _有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 % F* p7 C: H( I# ]- B$ G
! i7 m/ j- p3 i/ F4 R1 s( b2 T: r
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

; N  I9 P$ \5 y
. h  N3 n% T( ]5 M8 K1 i3 v

) A7 L3 @4 Y; v4 {从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？6 g2 i3 h7 a) z

! r5 w$ Y* V/ j/ ~7 ~1 M算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！3 f- f8 R( v/ w3 v% q
& R$ B" V+ c: O) f7 I# D, w
778-677-1958
9 M7 G: _/ O3 L, F0 @4 [4 FJack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
. G* K4 G0 D- ?6 E我也打算做点啤酒，算我一份

( r* j5 u. p5 Y& _3 ~9 B% a* F
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 0 ^# I; f* a8 B& g: \" X
这个不错，团购，我算一个。。

; Q1 l; z" F8 R- P) F: }7 I1 v8 E版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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