2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：" H! v. o9 T+ m( H- _8 j

$ O3 T6 z2 T, z+ x% m( \6 J( d

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

7 q" D* W* H4 d+ z% S* J

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

/ B7 u2 D6 W# w# R# Z# c6 s

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

7 ]1 {/ s3 c3 M6 W) u( C

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

( Y+ y+ p6 @9 G" o; S

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

1 Z4 K( m; Y( T  y$ N. ^8 L% \) U8 m

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

) T3 D/ I  p7 P, u3 n1 L; p8 S0 O! F

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

0 J! [6 D8 @$ P" J$ c3 n. d6 q

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

3 ^2 ~( X. R- h6 K/ [4 A1 b+ R

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

2 G! l% `; T+ X) I$ _& C

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 # a$ g* C9 H* F% Y4 g
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

% v" Y0 G" i& I' Q2 Z. Z一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
  ~6 |6 M9 D. x! J* ?3 _平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

" N2 C" c0 ]! `$ S" h
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
" S- H7 Z6 A0 g. Y- V8 G* J, I6 A; t) |6 m
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
3 N6 k6 L! a) _% q喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

6 ~- C; e+ B- p
你是说啤酒肚吧？6 {$ d+ Y9 q% P$ g5 T0 |
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。+ P- u" o) ?- i8 d* O# \5 j, I- C
0 k- X& j) {+ [9 S) m

3 c5 z: k+ B% S2 h加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
7 F! K  A! e4 J1 M& [9 x. E' u儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

8 k! X& }) H, [+ m. k# b, f  z7 x( q啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 8 q, O/ [( }8 A
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

* E8 V2 o& b. C7 o
儿子真好。
' d% y& k6 P; p1 O. Z: l我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
3 P( r5 w0 ~0 u这个不错，团购，我算一个。。

# G0 X: D/ F) v) b0 z: b; S( I  |1 g有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 ( p: i0 \; K* X( s" X3 K' }
$ M  E# w$ i8 E: |& j0 \! M
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

& ~9 Z8 D$ o% w+ o5 r) }: d  c$ ]

- K3 m( H* p+ b% A7 g/ o  K( G  q1 L/ d4 I' P
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？% v( {! E! ~( F# [0 _

5 q3 N5 y$ E( j算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
$ |: U% |& i# W1 K8 q# |7 ~. x4 u# t, L4 f. R
778-677-1958: H; ]. r2 ^# G, l
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 + v7 N6 d: o6 x9 y
我也打算做点啤酒，算我一份

( T; {4 b3 F, N/ O" B. T
麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 : X$ E9 w6 \5 m6 @" \
这个不错，团购，我算一个。。

) y2 u/ i9 I5 z0 y: u" I' @, A" {版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

已短消息给你我的邮件地址