2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：. v% O2 j" H1 v; J
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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

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2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

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3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

9 [9 a( s8 x' L

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 - U+ L6 B' Q6 Y- a5 h$ b
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

% {3 T+ G: ?2 r: O4 D8 T( ^+ U2 q# `
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表 + H  g2 |4 j/ y9 T1 h
平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

" q0 v7 {. K$ g1 ^' j' c理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
. \6 f5 J) y7 u" }2 G! M! H/ t" I& i% i% ~2 F
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
% _2 X: z. H1 e7 g1 }喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

1 m( T" ~) l6 u! A* ?& K" M
你是说啤酒肚吧？
5 k, c; v6 ?' Y我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。$ Y5 d& e' G9 b1 H% A

; w8 p. z+ I1 S2 @8 g0 \/ X% r% m5 I' L, C! o
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
  t3 u; K2 I  ]9 x2 ?儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

6 C, [- c) K! W4 M$ ~! z啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 " [( t$ b5 Q0 F7 l
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

7 Z5 l) Q. G, G8 h  }; ?3 T# O儿子真好。5 p& g5 B* P/ d4 H
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ! b" E  T& f2 Z& X8 {
这个不错，团购，我算一个。。

( x) ?- |! R) Y3 F: b6 h! g" ?
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
( P3 o+ z/ z, _* N7 p7 d
2 E+ k# J* T6 I8 G2 F2 l啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

# C2 m  ?1 `! G4 b6 F  F; `8 Y. z* ?5 `2 w0 y) K( `8 i& H' V

& M- ~# {1 F+ r9 f# z* n0 E! N从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？" ]2 ~; K% l0 B* q+ h  t$ h& O) V
' I$ I+ K. p8 h3 k4 L5 a* C
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！  _; [/ H! L; a' g  H  ^% p

+ T+ m, u+ W, g) H! Q778-677-19588 ?( S* y0 a' D. c, x. F) S% D
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
8 k) a* S8 {2 K( k9 [( J- W5 {6 H我也打算做点啤酒，算我一份

) u8 @# o$ s- \" \/ ^) R; i麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
. v: S6 F, B) T1 X4 q3 U1 S! f这个不错，团购，我算一个。。

# [0 {* O& Q) Q- Y7 E; F! N8 q/ I版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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