2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
7 B5 Z; v8 Q( M( R3 q' o0 _* b( P
2 V' O* \. l$ b0 {

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

. l; ?7 C) a) m' I

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

& E: [4 p) z: u9 \, `8 L; v* V+ t3 j

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

5 K, [: x1 o: Z. F$ h

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

0 B  b+ `& |; r) b8 e

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

6 [# ]6 S  r! i/ K/ B6 s

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

7 Q- H5 C/ ^' @1 `( U

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

( _# F# i: s6 u  V' M# a* ^

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

) N5 j8 J& Z; C( c' [

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
, H& }' x7 H. x" r6 K可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

6 [7 L& {! a% V一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
& z1 c9 b' g8 u. t1 H% }平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

9 L/ \/ s3 O$ n6 B9 p3 ~! [( _
理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
# S4 C1 I# x+ P: |4 Z" r$ ?! L! A5 E9 }& V8 X- E. `3 K
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
: L3 {! k6 I8 N喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

# P" t( L" x9 t3 j4 E你是说啤酒肚吧？
* j" p8 a! O2 l" P3 {* h我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。3 h# r, A2 M* L1 F6 p
, r- Y. {: H0 w0 ~
" L# c5 [7 ?1 ]/ A/ c
加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 7 U' P+ V6 J) p1 u. w& n
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

2 C5 h1 k. H  t& t啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
: N, D0 R6 Z8 {% o/ ?5 D1 k5 d& a* G儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

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儿子真好。5 i& `, f0 H. x+ |
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 6 u9 o! M, c' J+ C- j
这个不错，团购，我算一个。。

4 B) @; g8 h4 n( C; @4 v有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 4 h, G  W, Z1 d( a% `2 l' u
) a' J" O) x3 m
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

* P5 I% C1 p( A+ i& x$ S
9 y4 i/ ~0 @9 F6 s

& m7 ~( p) P' V+ S  o( w* X从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？2 e& `' X0 ]: y& ?4 q
' w& v* v% j, A/ R& {
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！! [# q# l5 r, D$ y# `

$ e* A+ J" |( c% T778-677-1958" e9 L9 H; V1 @+ A
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 8 f5 P' e$ c: }5 G
我也打算做点啤酒，算我一份

! U% o7 f0 }8 S# }. t. R1 O! |麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 ' S- f. [) Y1 c% h* G0 A! i
这个不错，团购，我算一个。。

* u# k+ n: ]. X1 M
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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