2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：. x! R3 @9 o* u* M1 G% y  }# h

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1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

+ e2 M5 {$ d5 A" d# a# z

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

* O- Q1 c. c: D" i. X0 ?

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

2 P# C2 j( w0 a$ j8 ^+ Y% y

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

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5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

( e9 T! {" U4 ~

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

1 J* s/ ~1 A  I; U

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

% P1 P6 ]4 G: ^* x

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
* I0 o: o* s# K# A3 d可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

) w: D6 ^/ b3 Y- a$ s" l* @: X) ^
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
2 F* Q0 g% f% s3 Q+ w, [1 s; \平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

2 p( }9 z2 t' r6 v$ j# w1 ?理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。* R7 C/ l" [: @1 l: A# f
9 a& W- a6 D; ^6 b/ b
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 0 m* Z7 D( w/ A; s  g- l
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

* O: a% Z5 @2 a你是说啤酒肚吧？0 c- j; q. _0 U% @4 e( l
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。: m7 Z- B( v  j5 ^7 w  x' z  X
9 b) R" u  y  f$ @) @# J+ u

: E, @4 @2 z" {  a, i加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
3 z0 b. O' D7 @( y4 C4 I4 `/ f儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

4 u3 ~4 v# G  v8 I' ^" \啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
4 p2 j6 [! M5 B6 S4 v2 |5 Q( a6 A  @儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 W* ?9 M! i. c3 m" R; ?5 L  K) M
儿子真好。9 r, b7 `% c: m$ w0 |
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 : B; k5 N2 W9 q/ n; z& W1 C. }; F
这个不错，团购，我算一个。。

  O, r. t$ L2 o- o* a9 _' d
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 3 o  t! [5 Z$ T
6 U' e/ n6 i: g* o" f
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

  l$ y. L( I- m/ Y2 m
' G  {* M1 q4 d1 I" k- I& T
4 ^  q/ Z4 C& P+ G$ C从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
8 s* x5 M( f+ F/ x
3 `* k2 p7 _) X* }: e. U% B; w算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！7 v. j6 w7 G& X6 t
" i" W3 ]) V) d; m" o( G- u3 _
778-677-1958" N) A3 F2 i' e5 t
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
& H1 L. f4 j6 n+ R4 b- ]: [我也打算做点啤酒，算我一份

- V& m) ]! G3 \2 a麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 * P+ {/ \) }7 p2 W8 C. C( c
这个不错，团购，我算一个。。

# H6 f& I+ ]( f( C* A3 ^  l版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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