2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：! {8 O8 O' j8 z4 n

: g2 ~1 r8 B" _6 g% g5 d1 _* D

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

# |, d, }$ v; l- Z6 n& ?

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

0 Z$ Z& c0 b) B, Z5 W! y: D& }

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

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4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

* R2 N$ H# L) s- P1 }  @' T

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

3 \0 i. H+ T1 f) P; ?

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

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我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

6 v' A/ a& ~: v& w

酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

! z; c/ L. e( k7 g$ q2 h$ ?1 c

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表
/ f7 r# }& v5 w3 ^( }7 e可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

! j7 g( w$ S# w: \1 ?
一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
( L6 b; R. y/ S平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

. _# `- O. @' W0 |$ W8 `理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。2 J, n( \$ K! Z3 d2 r, _

3 ?9 }' ~5 l8 R, x, n; O  x要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 - A7 x6 O$ _: @  r
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

& D+ c# Z/ }/ q! }) T
你是说啤酒肚吧？9 e' Q! B2 s, N* L
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。, _) b' \% b4 j( d; `
$ E1 l2 Y/ u8 X

/ R( u/ \- ^) j+ m6 o1 Y/ C加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
1 W2 n( Z# q5 S7 G儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

4 j5 O6 l: D( g3 t' l& y啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
/ e% K) ?6 |) N2 Y( g! G: x儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

$ f& M3 @$ K* Z* R/ n! g: J" s儿子真好。. u- K9 ^/ l& d1 \9 r, W- c" Q+ Q
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
: C* Z, o  _) e) u7 Z" v这个不错，团购，我算一个。。

/ Z1 l0 y. b" G
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表 8 ^/ g* O4 d1 l" U; M7 K

# r+ o4 [9 s3 K2 F啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2 _7 a$ E1 n; F. [, h+ z2 }2 y
! o* q* x. Z; r4 T1 _: A

$ J* ?0 |5 d0 B( c- v6 ]从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？( Z/ o6 f, f" X) A

9 R& G) \& r2 W" r! C: }算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！( j6 n' U/ m4 t! h2 Y3 u# w2 j
7 i, c+ A, O- T' C. b
778-677-1958# u; v' X! M. \$ D6 F
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表 3 }$ e8 s/ T$ f0 q% ?
我也打算做点啤酒，算我一份

' T3 S* f7 s6 _- `- \- ]- Y' h麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 * K5 J" p) ^, i% \9 @" w1 @8 r
这个不错，团购，我算一个。。

* L4 f1 E7 |/ @$ N
版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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