2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：! V0 v" B/ T& \; _' `! C

; u5 i6 `, r1 K) g- B

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

# h$ L9 e/ C  |! z  [- y; X% P

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

; j6 }8 f% i5 W  L

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

" `: H0 k4 v8 o2 R; b

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

' c* ]: g6 l- j" Q+ d

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

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6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

# ^0 D, A2 n' _4 `, z1 j- M

7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

! i9 [& T1 I  j& H# |

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

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如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表 ' _! W$ \* Q  E% q  e' Y1 F
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

2 _' p: A8 H6 Z, T: g+ `一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
; k, e6 e" q, B% y平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

8 k2 ]' Q2 j, j0 R5 o/ q. B* I6 ^5 s理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。% s. |6 }# \9 x5 W$ S& \

1 D# a+ x: Q" k8 G9 Q. I要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表 - A  M) b5 G* W5 M& r5 M. u/ ~7 b- R
喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

+ c* e5 Z% H' C! A" ]. `8 n# Y
你是说啤酒肚吧？. {9 y9 _3 v( d- F) V
我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。9 l2 k3 J9 @( I0 G' _8 B6 y7 z3 m

+ |' [" Y( w* P% g: e* n- @
, N# Z* B+ S, f& G- k3 @5 l9 G加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 9 |! F" t' \- W" t+ Q( c
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

5 B) [6 b  d3 C* B5 X( d  K啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表 1 P1 ?, G2 f6 n( W/ l3 O, M
儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

3 _5 I# Z2 w2 i6 L$ B
儿子真好。, b3 L9 E* K! E7 _
我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
! O6 A: r3 Z! K8 K# C+ L这个不错，团购，我算一个。。

3 F) m! m: Z  x$ u; [# }有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
3 C3 p/ c2 q1 W* p# w( z) c% {# u" {- S8 y# Y5 U( O5 n
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

6 y$ n6 I+ e- P! q' ^5 [/ |' f0 I: j4 r5 W7 R3 U" T

- N4 e  y  M3 q( t; v; r; z! H从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？. O7 I% K7 X6 F( K. o
6 Q; t6 ]: B* X6 Q9 ?4 x
算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
7 g# @& z- ~6 Q
9 Z9 _5 d  M3 W5 T4 b9 X778-677-1958. Z4 Q# U5 K6 }  v, F5 `$ ?
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
2 P  }5 t/ u+ i5 U. k" A我也打算做点啤酒，算我一份

; n. F5 i# G$ a% U麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表 * \0 ]1 q6 s5 h! X5 Y
这个不错，团购，我算一个。。

9 P9 Z- V5 V0 y" ]版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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