2seattle

我去做了。 500ML或1L的塑料瓶子, 35 cents（玻璃瓶也行，贵些.)，46瓶。啤酒原汁是BREW HOUSE牌，有多种可以选择。问酒庄和从超市买的十几刀BEER KIT的有什么区别，说那个是JUNK。如下：
8 t1 Z+ f$ S  L/ l( H1 w! ?& d# ~

1. 超市的要加糖。酒庄不加糖。

1 s& `( ?0 s! Z/ p5 t

2. 装瓶前三天，啤酒加到高压的零度左右的铁罐里三天时间，打二氧化碳，增加啤酒的ZING，否则的话啤酒很FLAT。感兴趣可以去酒庄看看那三个罐，炮弹的形状，铝合金色。

5 F. z% M7 `2 i& `; N  P9 {

3. 超市的做完后，瓶底有渣。酒庄做的是透明的。

0 D/ c3 {$ x  i2 X; m+ D( o

4. 超市的做完要冰箱保存。酒庄的可以常温保存五个月左右，喝之前放进冰箱半天，减少泡沫，增强口感。

# H8 t( ?* {$ i; O* n- a

5. 超市的那种根据气温，大概7-10天做好。酒庄的要四周。

  G; ?2 D5 S, Z- k' i3 x  H( z

6. 一个自己做，麻烦些。一个直接去拿就可以了。

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7. 口感不一样，已经尝了，酒庄比自己做的泡沫多，口感更好。

3 {1 }9 |) J) [- e' B% N

我们做的是99刀，将近100刀。 超市的没仔细算过，上次做买的瓶子，水，一些工具，CARBOY等，大概一次性投资多些，麻烦些。如果长期做还是便宜的，口感的话要看技术。酒庄的人这方面是行家，靠这个赚钱，技术设备好很多，比较专业吧。

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酒庄说不靠做啤酒赚钱，就是为了方便老客户不用跑两个地方，顺便做做啤酒。

+ Y2 T3 L  p1 B* R6 @- l

如果有人感兴趣，我去问问能不能团购。感觉是比自酿口感好省事，也比

LIQUEUR  

STORE便宜的一个中间选择。

Holly

可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

房屋翻新装修

啤酒。

2seattle

引用:

原帖由 Holly 于 2014-5-11 15:01 发表   A- w% @* L. m( L7 D5 {
可以請問一下是哪家酒莊? 謝謝。

, r5 s/ D# N5 ]. r* U% F一起团购木桶红酒的酒庄. http://www.blanshardstreetwinery.com/  网站有各种啤酒的选择种类。

agilis

平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

ganxiaohua

喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

2seattle

引用:

原帖由 agilis 于 2014-5-11 21:03 发表
+ `8 h. c3 ?- @& B( h- r  i平均下来每瓶多少钱？夏天快到了，做点啤酒喝多爽

6 J( i: {$ g7 Y7 Z- z, ~1 l理解，我家那位是要做啤酒看世界杯。
. N4 U! @1 c* Z3 h% P7 I! j+ ]' J3 Z3 v) |# l; Y
要看讲价能讲到多少，酒庄说不靠啤酒赚钱，就是为了让客户在一个地方有各种酒做，以免顾客去其他酒庄做啤酒被拉走。如果能讲到90刀，46瓶的话，每瓶加上35 cents的瓶子钱，要2刀。每瓶500ML。 这边听装的啤酒好像都是375ML的，一般都是3刀多加税。争取讲到90刀以下吧。

2seattle

引用:

原帖由 ganxiaohua 于 2014-5-12 16:21 发表
+ }5 y0 R$ {4 V. p4 |& \+ O6 K喝多啤酒不好，身体会变肿，特别是喝啤酒配海鲜，容易中风

4 ]7 @0 j1 m7 t4 o$ B9 R2 \
你是说啤酒肚吧？
* _" e9 ^% ~) z& Q+ J我不喝啤酒，但是做啤酒鸡和啤酒鸭用。便宜些我也舍得做菜。

freedom_2008

儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道还真不错。, j% [# @' U8 ~7 ?# w

* U& i# A8 L4 y
- Q- C$ v( e1 M# ^  m6 T. Q' T加拿大的酒水是贵，昨天另一半买了一打（341ml x 12)，22多刀（连税），在美国一样的只要一半儿的价。我们这三，四年全都是在美国买，自己去朋友来每次一人可以带两打。

MrGrant

这个不错，团购，我算一个。。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
5 x& b. W# o" e儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

8 B( q+ M; Z8 z2 U$ k啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

2seattle

引用:

原帖由 freedom_2008 于 2014-5-13 15:41 发表
4 o8 _2 T; r: e  A儿子前年妈妈节孝敬我一个大面包机。拿到了用顺手了就一直在研究老北京的义利面包是用什么料做的。作料好像保密网上查不到，有人猜可能用了啤酒花。咱没有啤酒花，就用啤酒代替水试做啤酒面包，不敢说像义利，但味道 ...

: q( x9 O& e# ]* S) M/ J
儿子真好。
* w  o  \1 L2 q2 ?) r! ~我们家乡也有俄式大面包，要加俄国饮料格瓦斯，据说这个饮料是啤酒花做的。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
  C; d- Z# v9 N+ v  G$ ]; [这个不错，团购，我算一个。。

& [* D' z  p+ X) K3 C) K1 f  f
有四个人要做了，还要再等等，起码凑满7，8个人，我才好去砍价。

freedom_2008

引用:

原帖由 2seattle 于 2014-5-14 10:23 发表
1 [: H9 z0 T* K* v, F" x& s9 D' x+ n+ |, _
啤酒美国那边带回来，有限量吗？上次回国冰酒不限量，因为度数低。

8 i7 K9 Z: p8 h/ y0 p! Z6 T0 ]/ \5 f4 k1 {' B
2 M: T$ K* {& Z
从美国买啤酒带回加拿大，每人限24瓶/罐（一般一瓶/罐350ml左右）。一般啤酒价格平均一美元左右一瓶/罐，按500ml算大概是一刀五左右，比加拿大便宜多了。 另外这里酒店卖酒的标价一般都已经含了税，付账时不会再另外加税的。

2seattle

美帝这方面是挺好的。

Squamish99

我也打算做点啤酒，算我一份

iuoer

可以自备啤酒瓶吗？就像红酒一样？
+ F# n  V- r& q5 S/ M* N$ @8 W
2 S2 m+ ^8 l/ [  t算我一份。最好可以快点做好，夏天到了，吃烧烤的时候喝点凉凉的啤酒，很舒服！
* O6 l; D" J( U( a' `# ]; Q
; U+ R& \" A9 Q6 L778-677-1958" u* n3 J& Z: K( {) ?/ b7 `
Jack

2seattle

引用:

原帖由 Squamish99 于 2014-5-15 14:55 发表
. X& ]3 C  T6 R0 {1 m! b7 j我也打算做点啤酒，算我一份

! e" ~0 z4 {& ?3 ~$ o. ^5 |麻烦大侠给我发给邮箱或者电话，方便联系。

2seattle

引用:

原帖由 MrGrant 于 2014-5-13 15:41 发表
9 U8 T1 j# W# Z/ r8 w: d- Z& l这个不错，团购，我算一个。。

- I' m* _& @. U: u版主给我发个邮箱或者电话吧。方便联系。

Squamish99

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